ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 3 von 5   «  1  2  3  4  5  »

Autor: Betreff: gerade im TV Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 2.2.2014 um 19:06   Gerade im Auction Kings auf Dmax: Die Auktionatoren kommen anlässlich einer zu versteigernden Kupfer-Brennblase auf die Idee, sich ein Extrakt-Brauset zu besorgen und auf der Auktion eigenes Bier auszuschenken. Ein erster Versuch geht angeblich als untrinkbar in die Hose; die Pointe ist dann die, dass sobald man sich beim zweiten Versuch auch an die Anleitung hält und das Bier auch erst einmal zwei Wochen gären lässt, bevor man es trinkt, plötzlich etwas trinkbares herauskäme... was für ein Blödsinn. Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 50 Leinad87 Newbie Beiträge: 7 Registriert: 12.12.2013 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 13:10   http://www.rbb-online.de/zibb/archiv/20140217_1830/rueckkehr- der-weissen.html#top Ein Beitrag über ein Forumsmitglied! Und der Grund warum ich damit überhaupt angefangen haben..... Antwort 51 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 13:16   Zitat von gulp, am 2.12.2013 um 21:47 Ich habe noch nie Hopfenpellets auf einem Etikett gesehen. Da wird immer Naturdolden abgebildet. Und was denkt dann der Verbraucher? Werden wohl Dolden drin sein. Nicht dass das schlecht fürs Bier wäre, ich braue ja auch damit. Aber mit Dolden werben und Pellets reinschmeißen... An Pollmers Aussagen kann ich keine Fehler finden. Wer sich im Getränkemarkt seine Fernsehplörre holt, weiß sicher nicht was alles ins Bier reingemischt wird, um es dann kurz vor dem Abfüllen wieder herauszuholen. Ein bisschen Aufklärung kann ja wohl nicht schaden. Aber was solls, unterm Strich ist das hier genau so müßig, wie übers RHG zu diskutieren. Gruß Peter Moin Peter, naja, wenn sie nen Pellet auf der Flasche abbilden würden. würde der Käufer wohl eher was fäkalisches assoziieren als Hopfen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 52 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 17:17   Zitat von Leinad87, am 18.2.2014 um 13:10 http://www.rbb-online.de/zibb/archiv/20140217_1830/rueckkehr- der-weissen.html#top Ein Beitrag über ein Forumsmitglied! Und der Grund warum ich damit überhaupt angefangen haben..... Ich schaffs nicht, das Buch vom ehemaligen Braumeister der Groterjan A.G. in Berlin runterzuladen. http://www.bogk-bier.de/?p=216 Die PDF lässt sich nicht öffnen, dafür kommt eine Fehlermeldung. Geht das auch anderen so? ____________________ Gruss Uli Antwort 53 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 17:23   Nein, kann das PDF öffnen. Grüße, Markus ____________________ Wer selbst braut, trinkt bewusster. (saarmoench) Antwort 54 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 17:25   Zitat von uli74, am 18.2.2014 um 17:17 Zitat von Leinad87, am 18.2.2014 um 13:10 http://www.rbb-online.de/zibb/archiv/20140217_1830/rueckkehr- der-weissen.html#top Ein Beitrag über ein Forumsmitglied! Und der Grund warum ich damit überhaupt angefangen haben..... Bei mir geht es Schick mir deine Mailadresse per Nachricht und ich sende dir eine Kopie. Ich schaffs nicht, das Buch vom ehemaligen Braumeister der Groterjan A.G. in Berlin runterzuladen. http://www.bogk-bier.de/?p=216 Die PDF lässt sich nicht öffnen, dafür kommt eine Fehlermeldung. Geht das auch anderen so? Antwort 55 schnapsbrenner Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.2.2014 um 17:30   Moin Uli, habe kein Probleme das PDF zu speichern und zu öffnen. Ist 22,5 MB Gross und mit Chrome runtergeladen MfG Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting, Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu Antwort 56 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 18.2.2014 um 18:31   Zitat von Leinad87, am 18.2.2014 um 13:10 http://www.rbb-online.de/zibb/archiv/20140217_1830/rueckkehr- der-weissen.html#top Ein Beitrag über ein Forumsmitglied! Und der Grund warum ich damit überhaupt angefangen haben..... Hmm man berichtet von Obergärigen Bier und sieht bei 1:10 wie er W34/70 in den ZKG schüttet... später sagt er aber das er auch anderes braut ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 57 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 21:25   Gleich auf Kabel1 Abenteuer Leben: Kölch vs Alt ____________________ www.pipipedia.com Antwort 58 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 21:50   Aua..Bolton schmeißt den Hopfenextrakt samt Weißblechdose in die Würze (da bekommt der Ausdruck "metallischer Geschmack" doch Inhalt) und ein Kilo Hopfenpellets kostet 100 - 500 €...? [Editiert am 13.4.2014 um 21:50 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 59 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2014 um 14:14   Hab mir den Bericht grade in der Mediathek angesehen. Das stimmt doch alles hinten und vorne nicht. Ganz schlecht recherchiert, voll von falschen Aussagen und dann auch noch die große Früh-Brauerei mit der kleinen Bolten vergleichen... So ein Schwachsinn. Mal abgesehen davon das Bolten auch kein Düsseldorfer Alt ist. Sondern ein niederrheinisches. Und in unseren Brauhäusern laufen auch "Köbesse" rum. Das ist kein rein kölscher Ausdruck für nen Bierkellner. Das für Kölsch NUR Pilsener Malz genommen wird trifft vieleicht auf die Früh zu, andere Brauereien nehmen auch noch andere Malze. ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 60 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 12:49   Um 14 Uhr in der Sendung "heute in Deutschland" im ZDF: Helles aus dem Hobbykeller Warum soviele Bier selber brauen ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 61 Kokonda Senior Member Beiträge: 232 Registriert: 10.3.2013 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 15:39   Zitat von quartermoose, am 23.4.2014 um 12:49 Um 14 Uhr in der Sendung "heute in Deutschland" im ZDF: Helles aus dem Hobbykeller Warum soviele Bier selber brauen http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/live/1822600/Das-ZDF-i m-Livestream#/beitrag/video/2140112/ZDF-heute-in-Deutschland-vom-23042014 Ab Minute 10:12 Antwort 62 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2014 um 15:47   Der Sprecher hat gleich am Anfang v.a. auf Weizen vergessen (neben den vielen anderen Kleinigkeiten, die lt. RHG noch rein dürfen)! ____________________ www.pipipedia.com Antwort 63 philthno2 Senior Member Beiträge: 455 Registriert: 5.9.2012 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 16:05   Und Malz, das darf auch rein Schöne Kistchen hat er da, der Michel! Antwort 64 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.4.2014 um 16:14   Netter Beitrag mit sympathischer Brauerei, aber irreführendem Titel. Weder ist das ein Hobbykeller, wenn gewerblich drin gearbeitet wird, noch "selber brauen" im Sinne eines Hobbybrauers. Gruß, Andy Antwort 65 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 18:25   Zitat von philthno2, am 23.4.2014 um 16:05 Schöne Kistchen hat er da, der Michel! Habe ich auch eine von im Keller, aber der Inhalt ist noch besser! ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 66 Globetrotter Posting Freak Beiträge: 558 Registriert: 28.8.2009 Status: Offline erstellt am: 23.4.2014 um 18:59   Hallo, der Bericht kam gerade in der Hessenschau. http://www.hr-online.de/website/fernsehen/sendungen/index.jsp ?jmpage=1&rubrik=85059&mediakey=fs/hessenschau/2014_04/140423171134_hsk_bie r_28664&type=v&jm=1&key=standard_document_51474701 Gruß Globe Antwort 67 Pipipedia Senior Member Beiträge: 349 Registriert: 3.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.4.2014 um 12:23   Noch etwas: http://www.ardmediathek.de/hr-fernsehen/hessenschau/mit-selbs tgebrautem-bier-zum-erfolg?documentId=20952274 ____________________ www.pipipedia.com Antwort 68 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.4.2014 um 20:21   https://www.facebook.com/hrfernsehen/photos/a.7931096173710 33.1073741828.702275163121146/855324974482830/?type=1&theater Gruß, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 69 Kokonda Senior Member Beiträge: 232 Registriert: 10.3.2013 Status: Offline erstellt am: 4.5.2014 um 10:27   heute 22:15 kabel eins http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben/episoden/thema-u -a -er-kommt-wenn-die-insolvenz-droht-ben-schulz-der-mittelstandsretter THEMA U. A.: ER KOMMT, WENN DIE INSOLVENZ DROHT - BEN SCHULZ, "DER MITTELSTANDSRETTER" "Abenteuer Leben Mittelstandsretter" Ben Schulz! In seinem ersten Fall steht er direkt vor einer Mammutaufgabe: Christoph Flessa wollte in Berlin eine kleine Brauerei aufbauen. Doch der Traum scheint zu platzen, der ehemalige Lehrer kämpft täglich ums Überleben. Antwort 70 twisted Gast erstellt am: 4.5.2014 um 11:45   Zitat von Kokonda, am 4.5.2014 um 10:27 heute 22:15 kabel eins http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben/episoden/thema-u -a -er-kommt-wenn-die-insolvenz-droht-ben-schulz-der-mittelstandsretter THEMA U. A.: ER KOMMT, WENN DIE INSOLVENZ DROHT - BEN SCHULZ, "DER MITTELSTANDSRETTER" "Abenteuer Leben Mittelstandsretter" Ben Schulz! In seinem ersten Fall steht er direkt vor einer Mammutaufgabe: Christoph Flessa wollte in Berlin eine kleine Brauerei aufbauen. Doch der Traum scheint zu platzen, der ehemalige Lehrer kämpft täglich ums Überleben. Oha, mit zwei BM 50 eine Brauerei zu eröffnen halte ich auch für recht gewagt. Antwort 71 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 4.5.2014 um 22:58   Hallo, eben gesehen, das war aber "Kochprofis light", neuer Businessplan und neue Etiketten und der Laden läuft! ......wenn alles so einfach wäre. Platz und Material waren ja vorhanden und bestimmt noch ausbaufähig. Mut hat der Mann ja auch. Leider hab ich gar nicht auf den Brauereinamen geachtet, hätte gern mal gesucht, ob es ihn noch gibt. ____________________ Gruß hufpfleger, der immer noch einen Pächter sucht! Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste http://hämmscher-bier.de Antwort 72 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 01:30   Zitat von hufpfleger, am 4.5.2014 um 22:58 Hallo, eben gesehen, das war aber "Kochprofis light", neuer Businessplan und neue Etiketten und der Laden läuft! ......wenn alles so einfach wäre. Platz und Material waren ja vorhanden und bestimmt noch ausbaufähig. Mut hat der Mann ja auch. Leider hab ich gar nicht auf den Brauereinamen geachtet, hätte gern mal gesucht, ob es ihn noch gibt. http://www.brauerei-flessa.de/flessa-braeu/ Antwort 73 Krappi Senior Member Beiträge: 189 Registriert: 18.11.2012 Status: Offline erstellt am: 5.5.2014 um 08:49   Hatte nur ich den EIndruck oder wirkte der ganze Bericht fürchterlich nach "Scripted Reality"? Die O-Töne des Brauers wikrten zumindest sehr auswendig gelernt... Antwort 74

Seite 3 von 5   «  1  2  3  4  5  »