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Autor: Betreff: gerade im TV
Posting Freak
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jonnymidnight
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 14:19  

Zitat von BrauFuchs, am 26.9.2014 um 12:50
Heute um 15.00 Uhr im BR
"Hopfen und Malz, Gott erhalts", eine Dokumentation in schwarz weiß.
Dauer 28 Minuten, wer schon zu Hause ist kann ja mal rein schauen

Gruß
Lukas


...und wer nicht zuhause ist kann die Wiederholung am Samstag um 12:30 ansehen


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ggansde
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 14:40  
Schee war's.
VG, Markus
Profil anzeigen Antwort 101
Junior Member
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Fumpi
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 15:02  

Zitat von jonnymidnight, am 26.9.2014 um 14:19

...und wer nicht zuhause ist kann die Wiederholung am Samstag um 12:30 ansehen


... kann man auch jederzeit hier anschauen: Hopfen und Malz,Gott erhalt's (BR 1961)

Profil anzeigen Antwort 102
Senior Member
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Beiträge: 136
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 19:36  
Heute Mittag kam ein kurzer Beitrag über die Hopfenernte im Elbe-Saale Anbaugebiet.
hier noch in der Mediathek

Gruß
Gert


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Eigen Maisch' und Sud
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red_folder.gif erstellt am: 26.9.2014 um 20:09  
der größte Hopfenbauer Deutschlands und nicht aus Bayern. Wer hätte das gedacht. Tolle Frage für Quizduell oder Wer wird Millionär
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red_folder.gif erstellt am: 27.9.2014 um 21:40  
Auf Phoenix bin ich gerade auf Beerland gestoßen... ganz nett bisher.


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Fünf Bier sin au ä Schnitzel, un donn hesch erschd no nix 'drunke!
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red_folder.gif erstellt am: 28.9.2014 um 14:23  
z.Z. auf N24

Bier, vom Hopfen bis zur Schaumkrone


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Gruß hufpfleger,

der immer noch einen Pächter sucht!
Infos unter dem button "Bierbrauer werden?" in der Navigationleiste
http://hämmscher-bier.de
Profil anzeigen Homepage besuchen Antwort 106
Junior Member
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red_folder.gif erstellt am: 30.9.2014 um 09:30  

Zitat:

Zitat von fendt, am 2.12.2013 um 18:37
Man bemerke http://www.youtube.com/watch?v=z4mhuxXHD2M dieses Video ist die größte Lüge die es giebt .


Ich kann auch nicht nachvollziehen wo dein Problem mit dieser Doku liegt. Für mich sind da nicht viele Unwahrheiten drin und insgesamt finde ich sie auch sehr interessant. Diesen Film sollten sie als Aufklärung in den höheren Schulklassen zeigen, damit irgendwann in den nächsten Jahren ein Wandel vollzogen wird.^^


finde ich auch- das mit den Schulklassen...
Ich habe die Sendung gesehen, da wusste ich noch nichts von Hopfenextrakt, Craft Bier geschweige denn von Hobbybrauern. Ich kann sagen, "Hopfen und Malz verloren" hat meinen Bierkonsum komplett umgekrempelt. Im Supermarkt Bier kaufen geht seither auch nicht, wenn man auf Hopfenextrakt-Abwesenheit achtet. Dann das erste IPA- ein Doldensud von Riedenburger- das ist Bier nach Reinheitsgebot? Lecker, sehr lecker. Und von diesem ersten IPA bis zum ersten eigenen IPA waren es ca. 12 Monate. Viele meiner Freunde und Kumpels sind jetzt auch dabei- wennauch nicht beim Selbstbrauen- so doch beim "bewußt Bier kaufen und trinken".

Ich finde, wenn eine Fernsehsendung so einen Effekt hat, dann mag sie wohl in Teilen überspitzt sein- aber sie hat Leute in die richtige Richtung gestupst und das ist gut so.
bierige Grüße
Johannes
Profil anzeigen Antwort 107
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Neubierig
Beiträge: 641
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red_folder.gif erstellt am: 30.9.2014 um 10:10  
Aber die gleiche Sendung meinte, dass Hopfenpellets von neidriger Qualität sind als Dolden. Wer so was meint hat nur wenig Ahnung.


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Everybody needs something to believe in. I believe I'll have another beer.
Profil anzeigen Antwort 108
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Hopf
Beiträge: 68
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red_folder.gif erstellt am: 14.10.2014 um 21:44  
Mal so allgemein: in den Mediatheken der Öffentlich Rechtlichen findet man (z.B. mit MediathekView) immer mehr Berichte über das Haus- und Hobbybrauen.

Das ist löblich, aber leider teilweise mit haarsträubenden Aussagen, z.B.:

Bremer Hopfen für Bremer Bier
http://www.ardmediathek.de/tv/buten-un-binnen-Regionalmagaz in/Bremer-Hopfen-f%C3%BCr-Bremer-Bier/Radio-Bremen-TV/Video?documentId=2404 2414&bcastId=967552

3:08
"Was nach Hasenfutter aussieht, sind Hopfenpellets. Sie bringen die sogenannte Stammwürze." :puzz:

3:58
"Mit diesem Refraktometer lässt sich die Stammwürze bestimmen und somit der Alkoholgehalt des Bieres vorhersagen.
Wir sind jetzt im Starkbierbereich gelandet mit 16einhalb Prozent. Hups das macht unterm Strich 6,7 Promille." :puzz:


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Grüße
Gerald

Andere sehen Malzbier - ich sehe einen Hefestarter.
Profil anzeigen Antwort 109
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Alt-Phex
Beiträge: 854
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red_folder.gif erstellt am: 15.10.2014 um 01:32  
Dieser Bericht ist ganz nett

Fachliche Feher sind aber auch hier drin, mal sehen wer die findet :P


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Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994
Mediendesigner seit 2000
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Brauwolf
Beiträge: 3548
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red_folder.gif erstellt am: 19.10.2014 um 10:11  
Ende Gelände, hier geht's weiter:

http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=191&p=1441#p1 441

Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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