Udo hat ja vor einiger Zeit ein Bier nach mir benannt. Er hat mir, mit
einigen anderen Bieren, auch zwei Flaschen zukommen lassen. Nachdem ich
jetzt den gröbsten Teil meines Umzugs hinter mir habe ( naja, zumindest ist
der Container da. Es stehen zwar noch ueberall Kisten rum und wir haben
noch keine Küche, aber das sind Kleinigkeiten
)
hab ich mir heute ein Ohio Jan ins Sektglas ( die Glaeserkiste hab ich noch
nicht gefunden) gegossen.
Das Bier fliesst schoen gold- gelb aber auch sehr trueb ins Glas. Es bildet
sich wie von selbst Schaum, der auch relativ lange haelt.
Das Bier riexht schoen frisch. Spontan ist da wieder das Bild von der
frischen Waesche auf der Sommerwiese. Es macht sich geruchlich auch der
Amarillo breit. Schoene volle Grapfruit, orange und citrus Noten. Keinerlei
Fehlgerueche.
Der Antrunk ist leider etwas wenig sagend, es ist sehr schlank, etwas mehr
Koerper waere nicht schlecht.
Dieser erste Eindruck wird aber sofort durch das sehr intensive Amarillo
Aroma wett gemacht. Sehr, sehr intensive Citrus Aromen, sehr frisch.
Wirklich sehr ausgewogen ohne aufdringliche Bittere.
Die Reszenz ist spritzig und passt gut zum frischen Aroma.
Insgesamt sehr gutes Bier.
Udo das Bier muss sich auf keinem Fall hinter den amerikanischen Vorbildern
verstecken.
gruss und vielen Dank
Jan
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