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Autor: Betreff: Glattwasser Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2012 um 02:28   Hab mal darüber gelesen und mal gemessen was bei mir am Schluß rauskommt: 7 % Soll mers sausen lassen oder nicht? Im Prinip würd sonst alles passen JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.9.2012 um 06:04   7% ist ziemlich hoch. Allerdings ist das mit dem Glattwasser so eine Sache. Du machst Geld mit deinem Bier, da ist Restextrakt im Glattwasser ein Verlust, beim Hobby, beindem man nicht somsehr aufs Geld schaut spielt es weniger Rolle. Es gibt ja auch einige Aussagen, die ich schon positiv getestet habe, das zu viel Nachguss, um den Restextrakt auszuwaschen, auch zu mehr Gerbsaeurebittere fuehrt. Ich weiss nicht wie deine Sudfolge ist, aber entweder mit dem Glattwasser den naechsten Sud einmaischen, oder ( wenn deine Pfanne jetzt schon an der Kapazitaet ist) die Schuettung veringern und laenger anschwaenzen. Auch aufhacken kann helfen um Extraktnester auszusuessen. Gruss Jan Antwort 1