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Autor: Betreff: Camba Bavaria heut im Fernsehen Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 12:44   Hört sich ganz interessant an: http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmka lender/sendung397154.html Stefan Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 13.9.2012 um 13:05   Ist notiert, wird sicher interessant. Camba Bavaria war für mich die Entdeckung auf der diesjährigen Biermeile (auch wenn sie nicht selbst mit einem eigenen Stand vertreten waren). ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 BodoW Moderator Beiträge: 1253 Registriert: 21.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 13:33   Danke, ist vorgemerkt ____________________ "Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken" (M. Luther) Antwort 2 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 14:22   Danke für den Tip! Wie Jörg schon sagte, seit dem Bierfestival Berlin 2012 bin auch ich CB-Fan. Beste Grüße Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 3 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 18:44   Hm Mist habs verpasst... Habs mir eig merken wollen und extra nen Lesezeichen gemacht. Antwort 4 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 18:55   Nicht so schlimm das Du den Bericht verpasst hast. War nichts aufregendes. ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 5 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 18:56   Soso IPA's und Imperial Stouts sowie Ales sollen das deutsche Biergut retten und zu mehr absatz sorgen. Außerdem möchte man Bier mehr als Genusmittel implementieren. Ich muss doch mal von meinen Traditionsbieren (immerhin steht ein Ale in der NG) abweichen und ein bissel rum probieren. Ich will ja nicht dem Trend hinterherschwimmen. Wenn ich so auf andere Braumeister hier schaue, tue ich das schon. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 6 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 20:01   Also der Bericht war ziemlicher Käse. Stefan Antwort 7 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.9.2012 um 23:12   Sooo schlecht war der Bericht nicht. Des is hoid Bayern. Da kann man sich so einem Thema wie gutes ausländisches Bier nur sehr vorsichtig nähern. Klar hätten die einen schlaueren Reporter einsetzen können und der wohl schwäbische camba bavaria Brauer hätte die Zähne auch weiter auseinander bringen können. War wohl vom Reporter genervt. Die Keferloher Geschichte kannte ich so noch nicht. Wieder was gelernt! Stefan, auch wenns dir nicht gefallen hat, danke für den Tipp! Gruß Peter Edith: Rechtschreibfehler [Editiert am 13.9.2012 um 23:15 von gulp] Antwort 8 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2012 um 06:18   Naja, war schon ok, es wurden halt alle Vorurteile auf einmal aufgetischt: In der Hallertau wächst der beste Hopfen der Welt, warum einen aus Neuseeland nehmen, bayrisches Bier ist weltklasse, warum also ausländische Bierstile brauen und wenn man ein holzfassgelagertes Bier für 20 Euro zum Vesper runterkippt, dann wird man ja arm. Aber hast vermutlich Recht, so sands hoid die Bayern Stefan Antwort 9 rolfonso Senior Member Beiträge: 277 Registriert: 1.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2012 um 07:03   Es waren genau die Fragen, die sich der Durchschnittsbayer halt so stellt. "Miä han eh dös besde Biä!" Also wieso sollte ich ausländisches Bier trinken, das nicht den RHG entspricht? denkt sich der Bayer. Wie sagte der Brauer so schön: Wir haben in Bayern hervorragente Lagerbiere. Das ist halt nur ein Teil der Biervielfalt und man kann sich über jede Brauerei freuen, die über den Tellerrand hinaus sieht. Gruß, Rolf Antwort 10 tigerduck615 Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 10.7.2009 Status: Offline erstellt am: 16.9.2012 um 20:34   Aber kann mir einer erklären was passiert mit der Kohlensäure im Bier bei Ho lzfasslagerung, die Dinger sind doch nicht druckfest, oder hat da der Brauer aus alten Zeiten nur zu wenig Phantasie?? Gruss Tigerduck Antwort 11 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 17.9.2012 um 07:50   Normalerweise wird in solchen Holzfässern drucklos gelagert und das Bier vor dem Abfüllen mit Speise und frischer Hefe versetzt. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 12 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.9.2012 um 09:00   Das kannst Du in der Bamberger Gegend bei einigen Brauereien finden. Wird dort im Allgemeinen als "U" bezeichnet, für ungespunden. http://bier.bayern-online.de/bier/bier-abc/u/ungespundenes/ ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 13