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Autor: Betreff: Unterschied Contacto Töpfe BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.9.2012 um 17:22   Hallo zusammen, ich liebäugele gerade mit einer Hendi Platte und einem Edelstahltopf. Contacto ist ja der diskutierte Hersteller der Wahl, nur gibt's da 2 Versionen: Den teureren: http://www.gastronomieshop.eu/Kochtopf-36-cm.html?listtype= search&searchparam=36&searchcnid=7bc41a572c972b0ec45179f3e9d99d4b&searchman ufacturer=edfea0ffa4e3d9c2b475d75033f747fe Kochtopf 36 cm tiefe Form, aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Kaltgriffen und Schüttrand, 8 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet, extra schwere Qualität Volumen: 36 l,Durchmesser innen: 36 cm,Höhe außen: 36 cm,Bodendurchmesser: 32 cm Und den günstigeren: http://www.gastronomieshop.eu/Kochtopf-36-cm--.html?listtyp e=search&searchparam=36&searchcnid=7bc41a572c972b0ec45179f3e9d99d4b&searchm anufacturer=edfea0ffa4e3d9c2b475d75033f747fe Kochtopf 36 cm aus Edelstahl 18/10, seidenmatt gebürstet mit hochglänzendem Schüttrand, verkapselter Sandwichboden, induktionsgeeignet, handliche Vollprofil-Kaltgriffe mit Schutzplatten, extra schwere Qualität Volumen: 36 l,Durchmesser innen: 36 cm,Höhe außen: 37 cm,Bodendurchmesser: 35 cm Was meint Ihr, welche spürbaren Unterschiede es hier beim Brauen geben könnte? Danke und herzliche Grüße Stefan ____________________ flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.9.2012 um 17:47   Hi Stefan, ich habe den Gebürsteten. Der ist völlig ok aber aus Gründen wie z. B. der besseren Reinigung würde ich heute den Hochglänzenden nehmen. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 1