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Autor: Betreff: Mein Bierchen... Wikinger Gast erstellt am: 28.4.2005 um 20:07   Nabend, einige erinnern sich vielleicht noch an mein erstes Bier. Ich habe es nun probiert und das Fässchen geöffnet. Schaumkrone ist in Ordnung aber der Geschmack ist wenn ich das so richtig einschätze wirklich sehr sehr hopfig und es eignet sich somit wirklich nur als Cola-Bier Kann es noch andere Gründe haben das es so komisch schmeckt? Lagerzeit ist ok, da bin ich jetzt sicher... Wurde auch bei ca. 14 Grad gelagert, anders ging es leider nicht. Naja bei dem Hopfen das in dem Bitburger Rezept angegeben war... Hab ja hier schon mitbekommen das es wohl zuviel war. Gruss Christian PS: Mir fällt grad auf das der Post hier kaum Sinn hat aber ich hätte doch mal gern eure Meinung dazu David7 Junior Member Beiträge: 44 Registriert: 8.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.8.2006 um 10:52   Hallo, das beunruhigt mich jetzt schon. Habe das gleiche Bier gerade in die Kühlung gestellt. Da bin ich ja mal gespannt. Hatte einen EBU von 30 ausgerechnet. Hattest Du auch mal nachgerechnet? Der Bitterhopfen hat schon ganz schön drauf. Hatte bisher nur mit Aromahopfen gearbeitet, - jetzt weiß ich auch warum.... M. Antwort 1