Hallo,
dann versuch ich mich mal im Verkosten von FantaRainers Dunklem.
Das Bier ist kräftig karbonisiert, die Bügelflasche lässt dem Druck mit
einem knall freien Lauf. Das Bier schäumt zwar hoch, aber bleibt noch in
der Flasche, was ich sehr begrüße.
Das Bier hat einen satte braune Farbe und ist recht trüb, der Schaum hat
ein hübsches Weiß und hält sich eher mittellang. Dank der guten
Karbonisierung liegt aber immer etwas Schaum auf dem Bier, was der Optik
zuträglich ist.
Geruchlich dominiert eine frische, blumige Hopfennote. Im Hintergrund
schwingt leicht eine typische dunkles Malz-/Schonkoladennote mit und auch
etwas, was ich als leicht dumpf bezeichenen würde.
Auch geschmacklich spielt das Malz nicht die Hauptrolle. Vom Mundgefühl her
ist es weich und hat auch eine angenehme Fülle, im Abgang wird es leicht
süßlich. Etwas prominenter ist wieder der Hopfen vertreten, der im
Geschmack vom blumigen etwas in Richtung Parfüm geht.
Im Abgang ist dann neben der Süße nur eine ganz leichte Bittere
wahrnehmbar, die nach dem Schluck auch noch einen Moment bleibt.
Als Fazit würde ich sagen: Erfrischendes Bier, das nicht so mächtig ist,
wie die Farbe vermuten lässt.
Für meinen Persönlichen Geschmack ist das parfümige Aroma nicht so optimal,
sonst aber ein schönes Bier.
So sah das dann im Glas aus:
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