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Ich habe leider die Gabe des Speise versaut, obwohl es im Brauhelfer anders
stand. Lesen müsste man halt können Da ich mit kronenverkorkten Flaschen gearbeitet
habe ist das ja nun alles etwas schwieriger .
Meine Idee wäre jetzt, aus Haushaltszucker, einen Zuckersirup (übersättigte
Zuckerlösung) zu kochen und diese dann genau dosiert (mit einer
Einwegspritze) in die Flaschen zu geben und dann wieder zu verschließen.
Hat jemand Erfahrungswerte ob das funktioniert oder endet das auch im
Schaumbad? Falls das auch im Schaumbad endet, hat jemand noch eine andere
Idee was ich da machen könnte?
Fragende Grüße,
Max
[Editiert am 20.10.2012 um 10:34 von braugnom]
____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum
Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus
redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet.
Hi, ja, mache es mit Zuckerlösung, da schäumt nichts.
Gruß
Michael
____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist
das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
hab das früher so gemacht, aber mit Staubzucker, einfach einen passenden
Löffel suchen und finden und die passende Zuckermenge aufs Bier, dann einen
neuen Kronenkorken drauf, feddig.
Jörg
____________________ Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von
AD512 (Dokument ging leider verloren).
Na dann habe ich ja schon eine Beschäftigung für heute Nachmittag.
Danke und Grüße,
Max
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Da ich mit kronenverkorkten Flaschen gearbeitet
habe ist das ja nun alles etwas schwieriger 
.
Meine Idee wäre jetzt, aus Haushaltszucker, einen Zuckersirup (übersättigte
Zuckerlösung) zu kochen und diese dann genau dosiert (mit einer
Einwegspritze) in die Flaschen zu geben und dann wieder zu verschließen.
Hat jemand Erfahrungswerte ob das funktioniert oder endet das auch im
Schaumbad? Falls das auch im Schaumbad endet, hat jemand noch eine andere
Idee was ich da machen könnte?
