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Autor: Betreff: Salve alma mater - bayrische Staatsbrauerei Weihenstephan JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 18:50   Nettes Filmchen über Weihenstephan. http://m.youtube.com/watch?v=a0tat1cNzmY Jan gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 19:41   Hallo Jan. Heiliges Brauwasser, des is Doping! Sehr sympathischer Bericht und Meister Narziß ist immer noch fit. Übrigens konnte ich den Film nur auf dem Smartphone anschauen. Gruß Peter Antwort 1 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 19:52   Ich kann den Film leider auch nicht ansehen. Edit sagt: Man soll diesen Link nehmen http://www.youtube.com/watch?v=a0tat1cNzmY [Editiert am 22.10.2012 um 19:55 von uckel] ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 19:54   Komisch... Ich kann es jetzt nicht überprüfen, weil ich grundsätzlich mit dem Ipad unterwegs bin und da funktionierts, aber bei Gulp geht's ja auch am smartphone.... Muss mal schauen ob's da auch noch einen anderen link gibt. Jan Antwort 3 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 19:59   Ha, danke. Ich hab da ein m vorm youtube. Wohl für mobile, weil ich mit'm Ipad unterwegs bin. Wieder was gelernt. Jan Antwort 4 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:00   Kein Problem, habe einfach den Titel kopiert und dann auf der "normale" Youtube Seite eingefügt, dann hat er´s gefunden, schaue den Film grad. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 5 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:11   Netter Film. @ Jan Deine Verkostungsberichte sind immer toll, was hälst du denn von den einzelnen Bieren von der Brauerei. Insbesondere das Pils, das Helle und die Weizen interessieren mich. Grüße ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:25   Wie du ja wahrscheinlich schon mitbekommen hast hab ich in Weihenstephan studiert und zwar sehr ausgiebig. Das dabei nicht nur Buttermilch getrunken wird dürfte auch jedem klar sein. Da die Weihenstephaner dem Kultusministerium untersteht gibt es halt das Weihenstephaner auch zu jedem offiziellen Anlass. Warum ich das alles schreibe? Die Weihenstephaner hat wirklich sehr gute Biere, aber man wird halt allem überdrüssig. Das Weissbier ist sehr gut, allerdings wenn man die Wahl hat, becorzuge ich das andere grosse Freisinger Weissbier, die Huberweisse. Aber nicht umsonst heisst der inbegriff der Bananenweizenhefe Weihenstephaner. Das Original Mild ( Hell) ist wirklich gut ( auch wenn man es über hat). Es ist auch wirklich sehr weich. Das Bier kann man sehr gut in sich reinschütten, auch in größeren Mengen Komisch, ich hab zum Pils gerade überhaupt keinen Geschmack im Sinn. Kommt selten vor, sagt mir aber es kann nichts aussergewöhnliches sein. Edit: Achso, der Vitus ist legendär, ein wirklich guter Weizenbock. Gruss Jan [Editiert am 22.10.2012 um 20:26 von JanBr] Antwort 7 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:27   Ja stimmt, ein nettes Filmchen. Mir ein bisschen zu "dynamisch". Die PR-Agentur hat ein wenig zu dick aufgetragen. Ein wenig mehr Hochschulbetrieb und etwas weniger volle Bierflaschen auf dem Band hätte der Berichterstattung gut getan. Daß Meister Narziß sich zu Wort meldet, empfinde ich als Highlight. Alllerdings hätte ich ihm mindestens 10 kg mehr Lebendgewicht zugetraut. Schmeckt es ihm nicht mehr ? Als Kaderschmiede der besten Bierbrauer dieses Planeten wird Weihenstephan sicher bald seinen 2000.sten Gewburtstag feiern. Schade - wir werden es wohl nicht mehr erleben. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 8 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:36   Mehr zum Studium gibt's hier: youtube.com/watch?v=LyvGQZFyFbI Prof. Narziß war eigentlich noch nie der Massivste. Aber er ist nach wie vor sehr zugänglich und alles andere als unnahbar. Gruss Jan Antwort 9 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 20:51   @ Jan Danke für deine Ausführungen. Werde versuchen mir mal einiges aus Freising zu organisieren. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 10 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 21:46   @Jan also ich bei dem Hellen kann ich dir überhaupt nicht zustimmen, ich find das hat irgendeinen Fehlgeschmack der an Diacetyl erinnert aber wohl kein Diacetyl ist, was genau kann ich leider nicht sagen, aber irgendwas stimmt an dem Bier nicht, im gegensatz zu den anderen sorten! ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 11 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 22:58   @ Stift Wie gesagt fällt es mir schwer das Bier wirklich objektiv zu bewerten und ich hab es auch schon länger nicht mehr getrunken. Jan Antwort 12 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.10.2012 um 23:25   Netter Film. Zum Bier kann ich aktuell nichts sagen, da trotz offensichtlich guter Werbestrategen die Vertriebswege nicht bis zu mir reichen. Das letzte Weihenstefan habe ich vor Jahren getrunken. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 13 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.10.2012 um 13:06   gegen porto kann ich euch n paar flaschen zuschicken, dann komm ich vll. auch mal wieder den berg hoch ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 14