Wie ist denn die Wyeast Budvar bezüglich Absetzverhalten?
Meine zwei letzten Sude waren tschechische Biere, vergoren mit der Wyeast
2001 Urquell. Die klärt zwar sehr gut, bildet aber keine allzu feste
Schicht am Flaschenboden, was dazu führt, dass die Biere im Glas nach dem
Einschenken immer Hefe enthalten, was mich optisch etwas stört.
Ist die 2000 diesbezüglich besser?
Geschmacklich mache ich mir für ein böhmisches Pils wenig Gedanken.
Frank
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