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Autor: Betreff: Helloween Party - Mystischer Bock
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Grima
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 09:00  
Yeeeahh geiles Logo. Dazu fällt mir doch spontan ein:

"Dr. Stein grows funny creatures
Lets them run into the night
They become great rock musicians
And their time is right"

Cheers
Marco


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Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale
Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout
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Biertester
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 09:02  
Oh die Mühle ist nicht mehr aufm Stuhl!


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Prost! B.
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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 14:56  
Hallo Jungs,
war wieder mal ein richtig geiler Abend, absolut leckere Bierchen verkostet viel gelacht und ne Menge Spaß gehabt.
Danke Hannes für den sehr schönen Abend.
Vit Du solltest Deinen Job als IT-Futzy an den Nagel hängen, und als Koch anfangen. Das Essen von Dir war mal wieder der Hammer......
Tobi Dir noch einen schönen Geburtstag und Feier richtig.....
Allen noch mal ein großes Dankeschön bis demnächst.......

Gruß Volker


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 15:03  
Jepp Volker, war mal wieder magageil mit Euch.

Die Bierbowle (mit Schweineaugen) Deiner Frau, Vit's geniales Futter, all die leckeren Bierchen.........
so macht feiern (und Brauen) richtig Laune.

Übrigens habe ich eben 36 Liter des "Mystisch-Magischen Helloween Doppelbock" bei 18,4°P abgestellt.
Das wird eine wahre Hopfenbombe mit sicher mehr als 80 IBU. :D


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Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen

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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 15:15  
Hast du mit der Belgien Abbey 2 Angestellt? Kannst du mir was Strippen?


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 15:32  
Es war gestern mal wieder ein sehr schöner Abend mit euch. Auch wenn ich nichts trinken konnte oder sagen wir mal hier und da nur meine Zunge in euer Bier hängen konnte. Es war ein bisschen kalt, was aber an mir und meiner leichten Sommerkleidung lag, naja das Lagerfeuer war ja schön wärmend. Etwas voreilig, da ich durchgefroren war habe ich dann die Party verlassen.

Ganz vergessen habe ich natürlich vergessen euch allen zu danken. Vitali, der nie ruhende Bascherker (Spässle) hat wie letztes mal schon sehr geil gekocht, lecker. Das nächste mal sagst bescheid, dann legen wir Geld für die Verpflegung zusammen. Auch finde ich es verblüffend, welch Zeugs der Vitali so alles hat um seine Speisen zu zubereiten. Hammerst viele Gerätschaften hast du Vit.

Auch dir Hannes als Gastgeber hast dir mal wieder alle Beine ausgerissen um uns einen schönen Abend zu machen, Danke. Dein Wweihnachtsbier ist 1000mal besser geworden ;(

Tobias, ich hoffe du hast deinen Geburtstag schön angefangen und feierst heuite schön weiter.

Volker.... Ich habe mir 6 Flaschen Gutmann zum strippen besorgt. Da in Hessen heute kein Feiertag ist (kein Mitleid hab,-)) war ich bei Maruhn, der Getränkemarkt sieht im TV viel größe aus. Dennoch für uns Hobbybrauer oder Bierkenner ein Paradies. Aus aller welt wie Belgien, Usa (Dogfish), Gana... ach vergesst es ich habe mal Fotos gemacht und 60 € dort gelassen. Übrigens ist der Laden nur eine halbe Stunde (wennfrei) von mir entfernt. Einige wie SNPA und Wit habe ich mehrfach. Das Urquell sollte als vergleich zu meinem dienen.








Edit: Das Kilkeny Irish Red Ale werde ich wie meinen Porter (Black Pearl) engedeutscht nachbrauen. Das heißt das Wasser wird etwas bearbeitet 0,0 DH und die Bitterhopfung übernimmt eine deutsche Sorte. Das macht die Bitterung weicher Außerdem wird die STW angehoben und die Maltose verkürtzt. Ich weiß es ist dann kein Irish aber warum brauen wir, weil es uns besse schmeckt.


[Editiert am 1.11.2012 um 15:38 von Gambrinus zu Borbetomagus]



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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 15:44  
@Hannes, noch mal danke für den schönen Abend, habe viel Spas gehabt, besonders beim Kochen.
Leckere Bierchen probiert, Auszeit genommen und gut nach Hause gekommen. :thumbup:

@Jerome, du hast eine reichliche schone Bieraustellung. Lecker. lecker , lecker. :puzz:


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 15:59  

Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 1.11.2012 um 15:15
Hast du mit der Belgien Abbey 2 Angestellt? Kannst du mir was Strippen?


Ich habe den Sud geteilt um einen Vergleich zu haben.
50% Belien Abbey2 von Dir und 50% WLP 833 German Bock Yeast
Mal sehen wer gewinnt. *ggg

Klar Jerome, kriegst von Beiden Bierchen und Hefen was ab.


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 16:09  
Danke Hannes, ich werde mich wohl mal in das Thema Agar Agar einlesen und eine Hefebank anlegen. Aus der können sich natürlich gerne alle WBBBB bedienen. Ich brauche dafür natürlich Equickment und wäre froh ihr könntet mir Helfen. So ohne was gelesen zu haben Brauche ich, Erlenmeyer, Magnetrührer, Belüftungstechnik und Kulturröhrchen. Sowie Agar-Agar in Laborqualität.


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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 16:35  
Wegen Röhrchen kann ich nachfragen, Rührer machst du selbst, Erlenmayer hast du von IKEA, Agar-Agar frag bei METRO :cool:


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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 16:36  
Verdammt warum sind die Labohrrührer so teuer ;(


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 16:42  
Mensch, bau den selbst, wegen Themperatursteuerung, Styroporkasten, eine Glühbirne als Heizung und ein Thermoregler. Belüftung gibt es beim Tierbedarf. Rührer aus Ventilator + Magnete + 50 Ohm Poti + 12V Netzteil.
Warum soll alles kompliziert und teuer sein. Ja, noch was, der Lüfter wird noch dazu die Lüft im Kasten durchmischen, damit die Birne alles gleichmässig aufwermt. :cool:


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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 18:08  
Hi Jerome,
lecker,lecker Bierchen hast Du gekauft, da müssen wir mal zusammen hinfahren.

Gruß Volker


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 18:34  
Gerne Volker, kannst auch jederzeit vorbeikommen, ich würde dir das Rochford aufziehen ;)


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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 19:18  

Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 1.11.2012 um 18:34
Gerne Volker, kannst auch jederzeit vorbeikommen, ich würde dir das Rochford aufziehen ;)

:D :) :thumbup:


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 19:37  
:thumbup: Wenn, dann alle zusammen, ich möchte auch gerne hin


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ggansde
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 19:46  
Hi,

dann lasst uns doch mal da treffen und zusammen einkaufen und fachsimpeln. Hatten wir schon mal gemacht vor dem HB-Treffen bei Engelchen.

http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=9953#pid102960

VG, Markus
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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 20:41  
Hi,

Danke an alle WBBBBler und deren Anhang.
Vit du bist unser Spitzenkoch und hast uns mal wieder was feines aufgetischt, es ist jedes Mal ein neuer Genuss.
Ich bin gespannt was die russische/kasachische Küche noch so an Köstlichkeiten hergibt...
Wenn man dich da iwie finanziell (oder in Naturalien) unterstützen kann, bin ich gerne dabei.

Hannes du warst mal wieder ein klasse Gastgeber und hast auch gut für Halloweenstimmung gesorgt mit dem Lagerfeuer. Passend dazu hat wohl irgend einer vorher einen Mondtanz gemacht und uns den Vollmond beschert.
Der beste Moment war einfach nur, als du die Hopfensocke mit dem Flaschenzug aus dem Sud gezogen hast :D :D :D.
Käse-Doppelbock.

All die andren haben natürlich auch gut zum Abend beigetragen und ich konnte fein und gemütlich reinfeiern. Zu Hause gings dann munter weiter und irgendwann um 5 ins Bett :puzz:

Unser Weihnachtsbier war in den dargereichten Variationen bombig, vor allem Hannes Exemplar mit der t-58 war schon unglaublich weich und harmonisch. Da kommt was großartiges bei rum, wenn man es noch reifen lässt.

edit: ein Maruhnausflug ist natürlich Pflicht, ich war da min. über 1 Jahr nicht mehr.

bierige Grüße,

Tobias


[Editiert am 1.11.2012 um 20:42 von Horstibus]



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Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei.

Die Hopfung stirbt zuletzt...
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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 21:25  
Hehehehehe - das mit dem Hopfensocken war nicht ich, das war Dr. Stein - Dr- Funkenstein himself *ggg

Daher kömmt wohl der Terminus "Geile Socke".

Guggsdu:



Wie bekloppt muss man dafür eigentlich sein? OK, waren nur 42gr- Magnum. :D

Vit und Volker werde ich als Dankeschön den letzten Sud im Jahr (dieser Tage) widmen und Beiden
je 10 Liter "ZEBULON's DR. FUNKENSTEIN" (IPA-Männerbier) in Ploppys's den Keller stellen.

Du Tobias, bekommst eine 3ltr. Bombe des Helloween-Doppelbock's.

Schön, solche Braubrüder zu haben. :thumbup:


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 21:35  
Sieht echt wie eine Drakula Teufelsküche aus, nur der Gerstensaft ist hell statt blutrot.
Die spezial Käsefusssocke in schwarz hat keine Farbe an das Bier abgegeben :D
Man, haben wir gestern gelacht dabei, war echt klasse. :D :thumbup:


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 21:44  
Die 3 Fliegenpilze, 5 Drachenherzen und 1 Liter Jungfrauenblut
kamen ja auch erst heute kurz vor der Hefegabe dazu. :cool:


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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 22:21  
Ich dachte gerade dabei an Eddie: http://www.youtube.com/watch?v=KXq4GlHgROQ

Nicht die beste Version (Quality), aber die Geilste. *find


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Gast

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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 22:32  
@ Gambrinus :

Das ist kein dogfish head, sondern flying dog , auch ein hervorragendes Bier
Raging bitch + de wildeman sind sehr gut :thumbup:

Gruß

Jürgen
Antwort 47
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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 22:42  
Ah ja ich habe mich wohl verlesen, ihr müsst euch das mal vorstellen. Das letzte mal als mich die Gefühle so überrannten war ich 4 Jahre alt das erste mal im Toys are us ;)Sorry, wer steckt den dahinter ? Wo ist die Brauerei ?


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Gast

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red_folder.gif erstellt am: 1.11.2012 um 23:01  
Die Brauerei ist in Frederick, Maryland
machen tolles Bier, Gonzo + Raging Bitch sind am besten geratet ,
hab´Spass damit :thumbup:

Gruß

Jürgen
Antwort 49
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