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Autor: Betreff: Fuller's ESB tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 8.11.2012 um 23:14   Diese Buddel war ja noch sparsamer an Infos als das London Pride, lediglich der Alk.-gehalt von 5.9 Vol.-% ist angegeben. Auch sind diesesmal nur 2 Sprachen vertreten... Farbe: ein tiefgefärbtes Bernstein mit sehr gutem Schaum, der lange hält. Geruch: mmmm....irgendwie etwas spritig, der höhere Alkoholgehalt kommt deutlich zum Vorschein, aber eher unangenehm. Dann folgt ein sattes Malzaromapaket...tja und das war es dann. Geschmack: herrlich angenehm und ausgewogen bitter, hält lange auf der Zunge, aber angenehm. Auch hier kommt wieder der etwas spritige Alkohol zum Vorschein. Schöne Balance von Malz und Hopfen. Fazit: ein gut trinkbares Bier, das mir aber ehrlich gesagt etwas zu alkoholig riecht und schmeckt. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Roofio Member Beiträge: 83 Registriert: 27.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.11.2012 um 08:28   Da liegen wir auf einer Wellenlänge, Michael! Viele mögen es lieber als das LP, aber für meinen Geschmack geht das Abwechslungsreiche vom LP etwas verloren und wird durch das Sprittige ersetzt. Ich habe im Moment aber zugegebenermaßen auch eher eine Session-Beer-Phase. die ganzen 6%+ Biere reizen mich einfach nicht so. Vielleicht, wenn es wieder kälter wird Interessante Alternative zum ESB wäre vielleicht auch noch das 1845. Basiert auf einem alten Rezept und ist bottle conditioned (genau wie das leckere IPA), so dass man den zusätzlichen Pluspunkt hat, die Hefe eventuell züchten zu können. Antwort 1