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Autor: Betreff: Abfüllung in CC-Kegs Henne1234 Senior Member Beiträge: 223 Registriert: 24.5.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.11.2012 um 20:39   Nabend, bald wird es soweit sein und ich fülle das erste mal in CC-Kegs ab. Freue mich schon, dass ich den Traubenzucker jetzt nur zwei mal abwiegen muss bei 34 Liter Bier anstatt 68 mal . Nun meine Frage (vielleicht etwas pingelig): Wenn ich nun aus dem Speidel-Gärfass das Jungbier in das Keg laufen lasse, kann ich davon ausgehen, dass 1 kg = 1 Liter ist? Habe eine Digitalwaage wo ich das Keg während des Abfüllend drauf stellen kann. Oder verhält es sich eher in etwa 1 kg = 0,9 Liter? Kann man dass berechnen? Wie macht ihr dass? Bis denne Henne uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.11.2012 um 20:43   Du füllst einfach bis kurz vor dem Co2 Degen und gut, dann sollten knapp 18 Liter drin sein, ansonnsten füllst du gleichzeitig, dann siehst du, wie es sich verhält. Wiegen geht halt nur mit einer genauen Waage, die festen Stoffe machen Bier etwas schwerer, das wird aber im Grammbereich sein, denke ich. Edith hat noch ein paar Tips: Nach dem Füllen und Verschließen des Kegs etwas Druck (knapp 1 bar) draufgeben, dann entlüften damit Sauerstoff rausgeht, Co2 ist schwerer, dann wieder ca. 1 bar draufgeben, damit sich der Deckel schön von untern andrücken kann und damit abdichtet. [Editiert am 9.11.2012 um 20:45 von uckel] ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 1 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.11.2012 um 20:57   Auf wieviel bar wird das Spundventil dann eingestellt? Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 2 gartenbraeu Senior Member Beiträge: 152 Registriert: 9.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.11.2012 um 21:34   Den Druck für das Spundventil berechnest Du z.B. anhand der Formel von http://www.fabier.de/biercalcs.html. Ich persönlich habe für die Nachgärung (verwende auch CC-Kegs) auf 1.5 bar eingestellt. Die "Reifetruhe" weist eine Temperatur von 0°C auf und wenn ich die Kegs mit einem Druck von 1.5 bar da reinstelle, fällt er nachher auf ca. 0.7 bar was einen CO2-Gehalt von 5.5 g/Liter ergibt. Ich habe auch schon höhere Drücke gefahren aber das führt dann beim Zapfen zu Schaumorgien! Gruss, Fred Antwort 3