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Autor: Betreff: Danklorix und Plastikfäßer Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 22:10   Hey an alle da draußen, habe ein Speidel 30 Liter Fass und habe am Wochenende mein erstes Hefeweizen gebraut. Leider hat sich das Fass für meinen Geschmack verfärbt. Sicher wird es irgendwann leicht gelblich. Das bleibt ja gar nicht aus. Aber es riecht auch ein wenig danach! Bislang habe ich Ecolab P3 Steril und P3 Alcodes zur Reinigung genommen. Aber es gern ".. nicht nur sauber... sondern rein".. Spricht was dagegen auch Plastikfäßer von Speidel mit Danklorix zu reinigen? Habt Ihr Erfahrungen diesbezüglich? Was mache ich, wenn ich das Fass "eingeweicht" habe? Ausdunsten? Mit Zitronensaft einsprühen? Ein Bier trinken ;-) Würde mich über antworten freuen! Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 22:27   Hi, je dunkler dein Sud, desto dunkler das Gärfass anschließend. Mache das Fass sauber, notfalls mit Spülmittel, viel heißem Wasser und Kratzschwamm und sprühe das Fass anschließend mit 70%igem Ethanol/Brennspiritus/Isopropanol satt aus und verschließe es bis zum nächsten Einsatz. Den Alkohol entfernst du natürlich vor dem nächsten Einsatz. Eine Verfärbung kannst du nicht verhindern, so unempfindlich ist das Material leider nicht. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 1 Stoutbilly Member Beiträge: 87 Registriert: 8.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 22:28   Hallo, mache das schon seit Jahren so! Danklorixmischung mit einem Drucksprüher(Aldi) einsprühen, ca 1/2 warten mit warmen Wasser ausspühlen, und Zirtonensäure nachspühlen, ausdünsten lassen, fertig. Stoutbilly Antwort 2 Phoenixntb Senior Member Beiträge: 136 Registriert: 4.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 22:32   Hey Erlenmeyer Hey Stoutbilly, da scheinen sich die geister zu streiten! Würde trotzdem gern die Chlor Variante nehmen! Was meinen die Anderen? Die Verfärbung bleibt sicher nicht aus, aber es riecht ja nun auch noch relativ "unneutral" Antwort 3 Hademer Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 26.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 22:46   Ich nehme zum Reinigen der Speidel-Fässer immer das rote Danklorix (Kraftreiniger?) aus der Sprühflasche. Fass mit warmen Wasser ausspülen, Danklorix reinsprühen, mit Schwamm verteilen, 10 min einwirken lassen, ausspülen, fertig. Bisher habe ich null Probleme mit der Vorgehensweise. Hähne, Deckel, Dichtungen, Verschraubungen fahren eine Runde in der Spülmaschine. Gruß, Michael Antwort 4 Hesse Posting Freak Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.11.2012 um 23:22   Also von dem Kratzschwamm würde ich dir abraten, sofern es sich um ein Speidel-Kuststofffass handelt. Damit beschädigst Du nur die Oberfläche und gibst Pilzen und Bakterien die Möglichkeit sich einzunisten. Grüße Hesse ____________________ Guten Sud Henner _________________________ Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum. Antwort 5 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2012 um 07:57   Hi, lass das mit dem Chlorzeug doch ganz. Schlecht für die Umwelt, schlecht für das Bier und total überflüssig. VG, Markus Antwort 6 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 13.11.2012 um 08:07   Zum Fässer reinigen nehm ich einfach eine Fassbürste und schrubb die braunen Hopfenrückstände mit viel Wasser ab. Das saubere Fass lass ich austrocknen und lagere es bis zum nächsten Einsatz mit offenem Deckel so dass Luft reinkommt. Vorm nächsten Füllen wird nochmal mit Oxi-Lösung ausgebürstet und mit Wasser ausgespült. Eine leichte Verfärbung stört mich dabei nicht. Ist ja auch nicht so als dass das Fass immer brauner werden würde. ____________________ Gruss Uli Antwort 7 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2012 um 08:17   Ich verwende für meine Kunststofffässer auch Danklorix und bin zufrieden. Das Zeug entfernt nicht nur verfärbungen, sondern macht auch so ziemlich alles platt was dem Bier schaden könnte. Gründlichstes Nachspülen ist aber Pflicht! ____________________ Antwort 8 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2012 um 08:18   moin ich habe nach einigen versuchen mit soda das fass dann mit Danklorix 1/2 stunde stehen lassen wurde Blitzblank sogar die Hopfensäckchen wurden wiß wie nie manny ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 9 HJK Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 3.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.11.2012 um 08:27   Ich reinige mein Fass immer mit heiß Wasser und Isopropanol.Das reicht im Normalfall.Jeds 6-7 Mal nach dem brauen mit warm Wasser aufgefüllt und ein Spülmaschinentab rein,2 Std. ziehen lassen...fertig! Antwort 10