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Autor: Betreff: Afrikanische Biere - IV. GINGER BEER aus Botswana Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.11.2012 um 19:26   - 250 gr. ucker - 5 l kochendes Wasser - 2 EL gemahlener Ingwer - Bierhefe (OG) - 2 EL Weinstein - 125 gr. Rosinen Wasser mit Zuccer und Ingwer zu Kochen bringen. 30 Minuten kochen. Abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Etwa 2-3 abgedeckt zimmerwarm gären lassen. Kühl servieren. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!