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Autor: Betreff: Wo bezieht ihr euer Malz? (Der Praxis-Teil) HopfenTrader Posting Freak Beiträge: 695 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.6.2005 um 20:57   Hi, wenn du an Hamburg vorbeikommst, ist sicherlich die Mälzerei "Tivoli" eine gute adresse. Hier die Daten: Tivoli Malz GmbH Reichsbahnstr. 99, 22502 Hamburg Postfach 540209, 22502 Hamburg Tel.: 040 540020 Fax: 040 54002372 Einfach mal da Anfragen. Gruß Mirko ____________________ Antwort 25 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2005 um 10:07   @Neubrauer: wo kommst Du denn her, wenn Du Dein Malz in Warthausen holst? Ich hatte auch schon von denen, weil sie sehr in meiner Nähe sind. In Baustetten gibt's auch noch eine Mälzerei, kann aber nix über deren Preise sagen, weiß nur, daß Ummendorfer Löwenbräu Malz von dort hat. Man könnte sich evtl. auch mal ein Säckchen teilen (was mach ich mit 50 kg Cara?) Gruß, Alex. Antwort 26 Weizenfan Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 7.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2005 um 12:33   Hallo Zusammen, ich kaufe mein Malz bei www.schill-malz.de in 67574 Osthofen (bei Worms zwischen der A61 und der B9). Dort gibt's PiMa, MüMa und Weizenmalz. Die Preise liegen je nach Malzsorte zwischen 21 und 25 EUR pro 50 kg Sack. Man kann das Malz nach telefonischer Voranmeldung bei Herrn Tiefel im Werk Osthofen kaufen und abholen (siehe Homepage, Werk Osthofen/Technik). Viele Grüsse, Christian ____________________ Antwort 27 Kuhli Senior Member Beiträge: 124 Registriert: 16.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2005 um 14:58   Zitat: schill-malz.de [/url] in 67574 Osthofen Fein. ... Gut zu wissen, das ist ja auch nicht allzuweit weg. Zitat: Viele Grüsse, Christian Selber ____________________ "Was sind Sie für eine Nationalität?" - "Ich bin Trinker." (Humphrey Bogart in Casablanca) Antwort 28 Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.6.2005 um 20:20   Zitat: So jetzt ist es anders gelaufen als ich dachte. Ich habe heute nochmal mit Weissheimer Malz telefoniert um die Versand kosten zu erfragen. Der gute Mann am Telefon sagte mir dann, dass er den Sack noch am selben Tag auf eien LKW geladen hat, der gerade nach GE fuhr. Dort ist er dummerweise nicht aufgetaucht. Der Sack wird nun gesucht und noch ein zweiter beschafft und dann wollten sie mir wieder bescheid geben. Es knnte aber eine weile dauern, weil das mit der Beliferung einer Brauerei einher geht. Der Vorschlag der Sekretätin war, dass mal so 200kg nach GE geschafft werden, weil ja öfters welche danach fragen. Man müsste jetzt schaun wievie Bedarf ist und dann mal wieder in GE anrufen, aber am besten nur einer. Vielleicht bekommt man dann ja auch etwas ohne Versandkosten hin und dass jeder dann das Abholen kann was er brauch. Das schnöe am Weizenmalz ist es sind 25kg Säcke was für die meisten von uns ja ein schöneres Format ist. So jetzt werde ich mal warten, bis mein Malz in GE ist und mal rüber schippern mfG Der BrauBär Nabend Braubär Hast du schon mal wieder was von Weissheimer gehört,wegen dem Weizenmalz. Bis dann Ausgefunkelt ____________________ Es ist keine Kunst viel zutrinken,es ist eine Kunst am nächsten Morgen weiter zutrinken. Antwort 29 BrauBaer Senior Member Beiträge: 122 Registriert: 19.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2005 um 13:38   Hallo von meinem Malz habe ich vor gut einer Woche gehrt, es ist da (FREU) Da ich mit der Sekretärin gut geplaudert habe und durch meine TelNr. rausgekommen ist wo ich wohne kam eins zu andern und wir erfuhren, dass ihre Tochter ca 3Straßen weiter wohnte wie ich und sie jetzt in dem Baugebiet im Nachbaort wohnt wo auch die Schwester von meiner Freundin wohnt. Da die gute Frau ihre Tochter bald besucht, bring sie mir das Malz mit und ich fahre dann nur 10 statt 80km pro Weg. Ist dass nicht nett!!! Und dann wird erstemal ein schönes dunkles Weizen gebraut. Aber wie gesagt wir sollten uns zusammen tun und Bedarf an Weizenmalz anmelden damit vielleicht mal ne Ration nach GE geschafft wird und keine Verskost. anfallen. Ich bin aber wohl erstmal bedient ich denke so ca. 1Jahr. Oder ihr ruft einfach mal an und fragt nach ob man euch mal nen Sack mit aufn LKW schmeißen kann, wenn die nächste Brauerei beliefert wird. mfG Der BrauBär ____________________ Was wir wissen, ist ein Tropfen; was wir nicht wissen, ein Ozean. (Isaac Newton) Antwort 30 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.7.2005 um 20:56   @ Braubär Du hast doch 25kg Weizen gekauft, oder? Was kostet das Malz denn? @ all Ich hab das jetzt warscheinlich etwas teurer, aber doch recht einfach gelöst: Einfach bei Braupartner aus dem Sonderangebot 25kg Weizenmalz und 25kg Münchner Malz bestellt. Hab noch so 25kg Pilsener zu hause nebst den kleinen Mengen an Spezialmalzen (Carapils, Carared, Caramünch, Röstmalz). Damit sollte ich jetzt erstmal auskommen, zumal die Spezialmalze bei einer Schüttung von 4-6kg ja verschwindend gering eingesetzt werden! Jeder 25kg Sack hat 19,90€ gekostet. In den Versandkosten von 15€ waren dann noch zwei mal 2kg Malz und 400g Hopfenpellets drin. Man kommt also pro Sack auf gute 25kg. Dafür muss man aber nicht rumfahren und am Ende nur die Verpackungs-Styropor-Sauerei entsorgen! Die entsprechenden Analysen gab es auch dazu, obwohl ich da doch recht stutzig geworden bin, weil die für Münchner und Weizen mit der der letzten Lieferung (vom 24.04.05) 100%ig identisch sind. Da war selbst die vom Sauermalz noch mit drauf, hatte ich aber nur damals bestellt... Na ja, richtigen Einfluss auf die Malzqualität hat man eh erst bei LKW abnahme! Gruß Malte ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 31 BrauBaer Senior Member Beiträge: 122 Registriert: 19.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.7.2005 um 12:45   Hallo Malte ich hatte erst 25kg bestellt habe dann aber noch 25 nachgeordert. Ich habe das Malz noch nicht aber kosten sollen 50kg um die 22 Euro. Es ist so teuer wie Münchener oder Pilsener. mfG Der BrauBär [Editiert am 5/7/2005 von BrauBaer] ____________________ Was wir wissen, ist ein Tropfen; was wir nicht wissen, ein Ozean. (Isaac Newton) Antwort 32

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