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Autor: Betreff: Brauerjod Haltbarkeit ilivisani Gast erstellt am: 27.11.2012 um 20:41   Habe gerade beim umraeumen meines Kuehlis ne Flasche Brauerjod ,verschlossen, gefunden ,sie ist jetzt 8 Mon alt, was meint ihr taugt die noch ? Wie lange benüetzt ihr euer Jod ? hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 20:46   Ich benutze meines mehrer Jahre, nimm mal zum Testen etwas Stärkepulver aus der Küche, von der Küchenfee. Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 20:47   Also bei mir muss das Fläschchen wohl 100 Jahre halten, weil ich es kaum benutze... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 20:56   Ich habe meines auch mehrere Jahre in Gebrauch, aber als ich es mal bei einem Brauseminar wirklich brauchte, war's nix mehr mit Jodprobe. Das Zeugt verbraucht sich im Laufe der Zeit. Der von Volco gegebene Tipp ist der ultimative, um zu testen, ob es noch funktioniert. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.11.2012 um 21:02   Für diese Jod-Stärke Reaktion reichen schon die kleinsten Jod- und Stärkemengen. Diese Brauerjodlösungen sind eh sehr stark verdünnt, so daß man wirklich mal einen Test mit Stärke zur Überprüfung machen sollte. Auch ich verwende sie als langjähriger Hobbybrauer noch, aber die Mengen je Sud sind sehr, sehr gering, 2 Tropfen. Antwort 4 ilivisani Gast erstellt am: 27.11.2012 um 21:22   na da bin ich la beruhigt, weil kann ja nicht immer ein Flaeschen kaufen ,bei jedem Sud, der Tipp mit der Staerke ,klasse !!!! Antwort 5