ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Akute Frage bezgl. Abfüllen Hunding Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2005 um 17:44   Mein Weizen (10% Stammwürze vor anstellen der Gärung) gärt jetzt seit genau 4 Tagen und ist runter auf ca 3% , in der Schnellvergärungsprobe, im Fass auf ca 3.25 %.Laut Brauanleitung sollte man bei ca 3.5% bereits abfüllen. Ab und an gluckert das Gähröhrchen aber noch vor sich hin. Sollt ich besser jetzt abfüllen, oder erst morgen früh? Jakobus Posting Freak Beiträge: 813 Registriert: 21.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2005 um 21:52   tja, jetzt wird's schon zu spät sein, aber ich hätte heute noch abgefüllt. wenn dir noch alles an extrakt vergärt, bekommst du noch 3.7 Liter (NB) CO2 pro 500ml-Flasche, für'n weizen ganz OK! müsste so bei ca. 8°C Sättigung geben! [Editiert am 27/5/2005 von Jakobus] Antwort 1 Hunding Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 21.2.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2005 um 22:27   Jo, jetzt ist zu spät.Steh ich halt morgen früh auf. Trotzdem Danke für die Antwort, hatte schon befürchtet, die Frage sei zu dämlich gewesen, als das jemand darauf antworten würde. Antwort 2