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Autor: Betreff: Mein Biermaxx Umbau die Doku mit Bildern FERTIG Denver Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 11.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 13:44   Zitat von Grima, am 25.8.2013 um 15:24 Zur Premiere gabs ein selbstgebrautes Citra Stout. Die ersten 5-6 Gläser waren nur Schaum, bis ich den Dreh einigermaßen raus hatte. Citra Stout? Magst du mir mal dein Rezept verraten Danke, Denver. ____________________ Lockerflockig bleiben und alles ist tutti! Antwort 75 Braunerd Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 16.11.2012 Status: Offline erstellt am: 2.9.2013 um 14:21   Hallo Braufreunde für den Umbau meines Maxx auf einen Kompensatorhahn suche ich die passende Tülle - ist diese hier die richtige? http://www.hellmann24.de/verschraubungen/tuelle-7-mm-gerade-2 .htm Danke ____________________ Ich habe keine besondere Begabung, sondern bin nur leidenschaftlich neugierig. (Einstein A.) Antwort 76 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 14:35   Hi, ja die Tülle müsste passen die gerade. Aber denke auch an die Kontermutter die war bei mir nicht dabei musste ich noch mal bestellen. [Editiert am 2.9.2013 um 14:36 von engelchen1010] ____________________ Antwort 77 SteveMcBorman Senior Member Beiträge: 132 Registriert: 10.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 14:36   dann versuch ichs doch auch nochmal mit einem doppelpost Kann man die CO2-Versorgung eigentlich als Kombi fahren? Also dass man sich vor jedem Fass entscheiden kann, ob man nun die große Pulle oder die kleine Kapsel anschließt oder funktioniert das nicht? Müsste ja nur theoretisch irgendwo unterwegs eine T-Brücke rein oder nicht? Antwort 78 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 14:38   Hi, nein entweder kleine Kapsel oder dann nur co2 Flasche, da man ja das Innenleben von der kleinen Kapsel entfernt und der Drehregler dann auch keinen Zweck mehr hat, da man das ja alles dann am Druckregler einstellt. ____________________ Antwort 79 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.9.2013 um 17:36   @john377: Jau ich fands auch saugeil, dass die CO2 Flasche fast exakt in den Schlappe Seppel Krug passt. Den Krug gabs mal ne zeitland zum Sixpack Schlappe Seppel dazu :-) Gibts die Brauerei nichtmehr? Ich fand das Bier immer absolut großartig, das gabs bei uns im Saarland relativ oft auf diversen Partys... @Denver: Das Citra Stout besteht komplett aus den Nachgüssen von nem Imperial Stout, welches ich gebraut habe. Das Imperial Stout besteht NUR aus dem Hauptguss, hat ca. 27°P. Aus den Nachgüssen hab ich noch ca 13°P rausbekommen. Citra in die Vorderwürze und in den Whirlpool, vergoren mit der US-05, fertig :-) Das Rezept vom Imperial Stout war das Thors Hammer iStout, allerdings hab ich die Schüttung etwas verändert (ein paar weniger Spezialmalze, und ne gute Portion Rauchmalz), und komplett andere Hopfensorten verwendet... Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 80 Denver Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 11.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.9.2013 um 07:55   @Grima: Danke ____________________ Lockerflockig bleiben und alles ist tutti! Antwort 81 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.9.2013 um 08:02   Moin Marco, Zitat: Gibts die Brauerei nichtmehr? Schlappeseppel gibt es nach wie vor und deren Bier ist auch immer noch lecker. VG, Markus ____________________ Antwort 82 LarsyoHH Senior Member Beiträge: 102 Registriert: 10.12.2013 Status: Offline erstellt am: 2.1.2014 um 22:04   Moin zusammen, dachte mir das passt hier ganz gut rein und ich mache nicht extra eine neue Diskussion auf. Hab gerade diesen CO2 Adapter in der Bucht gesehen und frag mich nun ob man den nicht einfach günstig Nachbau kann. Jedoch habe ich keine Ahnung was das für eine Kupplung sein soll. http://www.ebay.de/itm/KOHLENSAURE-ADAPTER-BIERMAXX-BIER-PROF I-FASS-FRISCH-/271354820921?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsgeräte_Bügel eisen_PM&hash=item3f2e01f939 Gruß, Lars Antwort 83 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2014 um 22:36   Hallo Lars Die Kupplung brauch man nicht. Hier eine schöne Doku. http://forum.poisonnuke.de/index.php?action=ViewThread&TID=78 71 ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 84 gartenbraeu Senior Member Beiträge: 152 Registriert: 9.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.1.2014 um 22:37   Hallo Lars Miss doch mal den Aussendurchmesser und die Steigung des Gewindes am Apparat, da wo die Messingmutter mit dem Schlauch aufgeschraubt wird, so kann man das Gewinde bestimmen und es wird ziemlich schnell klar ob Du eine entsprechende Überwurfmutter in einem Baumarkt kriegst oder nicht. Grüsse, Fred Antwort 85 LarsyoHH Senior Member Beiträge: 102 Registriert: 10.12.2013 Status: Offline erstellt am: 3.1.2014 um 19:38   Zitat von manny15, am 2.1.2014 um 22:36 Hallo Lars Die Kupplung brauch man nicht. Hier eine schöne Doku. http://forum.poisonnuke.de/index.php?action=ViewThread&TID=78 71 Danke für deine Antwort, dann bau ich es doch also gleich richtig Gruß Antwort 86 Bajuffe Newbie Beiträge: 2 Registriert: 28.5.2014 Status: Offline erstellt am: 28.5.2014 um 15:17   Hallo, möchte auch mein Biermaxx umbauen, wie ist das, wenn ich son Zapfhan kaufe und ein Schlautüllenset nehme, da ist ja die Flügelmutter dabei,und nicht wie auf den Bildern eine Normale Mutter, bekomme ich die Flügelmutter da überhaupt unter, hab ich da genug Platz oder sind die Flügel im weg? Wollte diesen Schlauch mit Anschlüssen nehmen,spaart den einzelkauf: http://www.gastrodiscount.info/Zapfanlagenzubehoer/Bier-u-C O-Schlauch/BS7MM-7mm-Bierschlauch.html Und diesen Zapfhan: http://www.gastrodiscount.info/Schanksaeulen-u-haehne/Kompe nsatorschankhaehne/Kompensatorschankhahn-CZ.html Antwort 87 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.5.2014 um 15:52   Hi, ich habe mir alles fast einzelt gekauft. Im Faß also im Biermaxx ist sehr wenig Platz. Habe jetzt auch meine Co2 Kupplungen gegen kleine Steckkupplungen getauscht. ____________________ Antwort 88 Bajuffe Newbie Beiträge: 2 Registriert: 28.5.2014 Status: Offline erstellt am: 29.5.2014 um 11:35   Ja, mir geht's um den Anschluss an dem Zapfhan, wegen der Flügelmutter die auf den 35er Stutzen drauf muss.... Antwort 89 Grummel Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 4.8.2014 Status: Offline erstellt am: 17.8.2014 um 15:40   Hallo liebe Biermaxx nutzer, Ich habe meinen Maxx nach der Anleitung hier mit einem Kompensatorhahn ausgerüstet. Nun hatte ich das Problem das sich meine Kartusche über Nacht gelehrt hatte das Fass war schon fasst alle nur noch zwei Gläser. Jetzt habe ich gelesen das viele die co2 Versorgung einfach abdrehen über nacht. Wird das bier dann nicht schal? Möchte den Maxx auch noch co2 technisch umrüsten aber erstmal alle Patronen verballern und dann mit Flasche und Druckminderer speisen. Gruß Dirk ____________________ Alles wird gut..... hoffe ich Antwort 90 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.8.2014 um 17:07   Zitat von Grummel, am 17.8.2014 um 15:40 Hallo liebe Biermaxx nutzer, Ich habe meinen Maxx nach der Anleitung hier mit einem Kompensatorhahn ausgerüstet. Nun hatte ich das Problem das sich meine Kartusche über Nacht gelehrt hatte das Fass war schon fasst alle nur noch zwei Gläser. Jetzt habe ich gelesen das viele die co2 Versorgung einfach abdrehen über nacht. Wird das bier dann nicht schal? Möchte den Maxx auch noch co2 technisch umrüsten aber erstmal alle Patronen verballern und dann mit Flasche und Druckminderer speisen. Gruß Dirk Hm, dann scheint dein Maxx irgendwo undicht zu sein... Ich hatte damit noch kein Problem. Es stimmt, das Bier würde schal werden. Gruß Gerald ____________________ In cerevisia veritas! Antwort 91

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