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Autor: Betreff: Hefe NICHT in NaCl, sondern in anderer Lösung Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2005 um 09:54   Hallo, ich habe eine Frage zur Hefeaufbewahrung. Ich lagere meine Hefen erfolgreich in NaCl, auch wenn hier manch einer nicht begeistert ist von dieser methode. Nun habe ich die möglichkeit an andere Lösungen zu kommen. NaCl Lösung wird ja im Rettungsdienst nur genommen weil der osmotische druck mit dem des blutes vergleichbar ist ( passt hier nicht ganz rein, aber... ) Rettungsdienste, die was auf sich halten verwenden höherwertige infusionslösungen, z.b. Ringerlösung oder sterofundin. Ringer enthält 0,86% NaCl, 0,03% Kaliumchlorid und 0,03% Calciumchlorid. Kann ich die Hefe auch darin aufbewahren?? Grüsse Marcus gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.5.2005 um 10:58   Zitat: Kann ich die Hefe auch darin aufbewahren?? Da ich hoffe, dass ALLE Rettungsdienste nur Flüssigkeiten in die Verunglückten reinlaufen lassen, die dem osmotischen Druck des Blutes entsprechen, besteht wahrscheinlich von dieser Seite aus kein Problem. Auch Kalium und Calcium sollten unschädlich sein. Aber wahrscheinlich (hoffentlich!) melden sich unsere Mikrobilologen noch. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 1 heavybyte   Gast erstellt am: 30.5.2005 um 11:43   Hallo Sputnik, die physiologische Kochsalzlösung verhindert nur ein Ungleichgewicht des Wasserhaushaltes einer Zelle, d.h. sie verhindert, dass der Zelle Wasser entzogen oder zugefügt wird. Für alle andere Stoffe wie z.B. Elektrolyte wirkt die physiol. Kochsalzlösung wie eine Dialyse, d.h. der Zelle werden wichtige Stoffe entzogen. Das ist auch der Grund weshalb ich garnix von der Kochsalzeinlagerung halte. Die Osmolarität der Kochsalzlösung bezieht sich nur auf den Wasserhaushalt. Bei grösseren Gaben von physiol. Kochsalzlösung würden im menschlichen Körper die Elektrolyte zusehr gesenkt werden, was sich hauptsächlich beim Kalium direkt auf die Herztätigkeit auswirken würde. Deshalb verwendet man in der Humanmedizin Lösungen die nichtnur ein Gleichgewicht des Wasserhaushaltes, sondern auch der Elektrolyte gewährleisten. Dazu nimmt man Ringer- und/oder Ringerlactat-Lösung. Diese verhindert, dass bei grösseren Mengen der Elektrolyt-Haushalt entgleitet, denn die Molarität dieser Volumenersatz-Lösungen entspricht der des menschlichen Blutes. Ich habe jetzt keine Ahnung wie hoch die Elektrolyt-Werte bei der Hefezelle sind. Wenn du ein Auswaschen von Elektrolyten und/oder anderen lebenswichtigen Stoffen bei der Hefezelle vermeiden wolltest, bräuchtest du eine Lösung mit der gleichen Molarität wie sie die Hefezelle hat. Cheers Antwort 2 Niko   Gast erstellt am: 30.5.2005 um 12:43   Hallo Marcus, wenn Du günstig an diese Lösungen herankommst dann benutze sie. Ob die Hefezellen ein paar Elektrolyte verlieren oder nicht ist ziemlich egal. Wenn man die Zellen als Vorkulturen aktivieren kann ist das im Hobbybereich in Ordnung. Tschüß Niko Antwort 3