So, ich komm gerade von einem Kindergeburtstag. Grillen und Marshmallows
vom Lagerfeuer. Da braucht man dringend was um das innere Feuer zu
entfachen um keine Erkältung zu bekommen. Gut das ich heute im
Getränkemarkt noch ein paar Flaschen Maximator sichern konnte.
Das Starkbier kommt mit 7,4% Alk. daher. Nach längere Recherche konnte ich
die Stammwürze bei etwas über 18P eingrenzen. Wie alle Augustiner Biere
kommt das Maximator in der Euro Flasche und mit typisch schlecht
gestaltetem Etikett
Bei Einschenken gibt es mittelmäßig viel leicht beigen Schaum, der nicht
sehr lange hält. Wirklich extrem ist die Farbe, die ich euch nicht
vorenthalten will und kann
Wahnsinn, oder?
Der Geruch ist sehr angenehm und warm. Es paaren sich Toffee, Kaffee und
Bitterschokolade mit leichten Rauchnoten und etwas Wein. Der geruch verhalt
auch etwas süßlich. Also Nase raus und schnell den ersten Schluck.....
Hoffentlich nicht so restsüß wie der Geruchsnachhall vermuten läßt.
Der Antrunk ist weinig und malzig, aber alles andere als restsüß. Was sehr,
sehr erstaunlich ist ( im positiven Sinn) es ist ein sehr deutliches
Hopfenaroma vorhanden. Gute ausgewogene Kombination die selbst mir schmeckt
obwohl ich wenige dunkle Böcke mag ( ich mag diese mastige nicht besonders)
im Mittelteil kommen dann leichte Trockenfrüchte durch und im Abgang wieder
diese leichten Rauchnoten. Sonst sehr schlank und trocken. Wirklich gutes
Beispiel für einen nicht mastigen und sehr süffigen dunklen Bock.
Schade das es den normal nur zur Fastenzeit gibt.
Prost.
Jan
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