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Autor: Betreff: Aufgeschnittener Boiler als Maischefpfanne/Würzepfanne thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2005 um 07:33   Hallo Allerseits! Hat jemand schonmal von der Idee gehört, einen Boiler oben aufzuschneiden und als Maischepfanne/Würzepfanne zu benutzen? Soll angeblich super funktionieren, sogar ohne dass die Maische anbrennen kann. Hat da jemand Erfahrungen oder Ähnliches??? mfg Thomas Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2005 um 08:23   Hallo, ich habe auch angefangen mit einem aufgeschnittenen 180 liter Boiler als Maischbottich. Hat super geklappt damals, nur war das Teil emailiert und die Emaille war an mehreren stellen defekt, so das es rostete, ich weiss nicht ob das so gut ist. Beheizt haben wir daqmals mit einem 11,7 kw Paellabrenner, ging bis zu 100 liter ganz gut, danach wurde es zu langsam. Unter www.krefelder-alt.de unter dem Punkt Bilder, alte Brauanlage sind 2 Fotos von damals, auf denen der Kessel zum teil zu sehen ist. Grüsse Marcus Antwort 1 thomas-freund Senior Member Beiträge: 264 Registriert: 22.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2005 um 12:15   cooles teil..... aber mal ne ernste frage: ist der witz an einem boiler nicht, dass er von sich aus heizen kann??? warum also paella-brenner?lässt sich der thermostat im boiler net irgendwie überbrücken? Ich arbeite zz auch mit einer 30 Liter Anlage (standard aufgeschnittene 50er kegs, Lochblech aus V2A zum Läutern, Bohrmaschine als Rührwerk, Eintauch-Kupfer-Kühlschlange, und einem 11,4 kw paella-brenner) will aber natürlich erweitern..... (denn für 100 Liter brauche ich im Idealfall mit neuem brenner nicht länger für nen 30 er sud) gruss thomas Antwort 2 gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2005 um 13:31   Es gibt doch da auch so "Waschmaschinen-Brauer". Die müssten doch auch Erfahrungen mit anbrennender Maische an den Heizstäben haben. Vielleicht lohnt es sich mal dort nachzulesen. Meines Wissens gibt es einige Seiten hier im Netz darüber, habe aber gerade keine URL. ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 3 Sputnik79 Senior Member Beiträge: 417 Registriert: 20.1.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2005 um 13:46   Hallo, bei unserem Boiler fehlte das brennerteil als wir ihn bekommen haben. Der war mit gas beheizt. Eigentlich ideal, aber der gasbrenner war im unteren bereich eingebaut. Und da wo der reinkam ragte halt in den boiler hinein eine aussparung, und mittig durch das teil verlief der kamin nach oben, ein rohr. Oh man, kann man schlecht beschreiben, allerdings war es so unmöglich in dem behälter zu rühren, wegen der einbauten halt. Grüsse Marcus Antwort 4