Weiter geht das Festbierkarusel. Nach meiner letzten Flasche two hearted
ale, jetzt wieder was bodenständiges. StW.: 13,7 Alc. 6% und mal wieder
nach "altem Rezept" ( was auch immer das heißen mag)
Die Farbe ist stroh gelb. Sehr hell für fast 14% StW. Der Schaum ist
strahlend weiss, dicht aber wenig haltbar.
Der Geruch ist hopfig aber irgendwie auch spritig und etwas
lösungsmittelartig. Und der typische UG Stinker ist auch wieder da. Ich
finde aber auch der gehört dazu. Ich finde so richt einfach ein alter UG
Bierkeller.
Der Antrunk ist frisch, sehr ungewöhnlich für so ein Bier, ich kan Hopfen
schmecken. Im Mittelteil ist irgeendwie ein Loch, aber das ist von etwas
Malz umrahmt
Im Abgang dann auch eine erstaunliche Bittere. Ziemlich eckig für ein
Mainstreambier.
Prost
Jan