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Autor: Betreff: Oude Kriek Boon 2008 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.12.2012 um 19:54   Hi Leute, hier mal ein 4 Jahre altes "Gammelbier". Man entschuldige das Arrangement als Küchenstillleben Schmeckt frisch wie am ersten Tag. 400 g Sauerkirsche pro Liter und 6,5% Vol. Herbe und frische Säure und kaum die berüchtigten Stallaromen. Da könnte von mir aus mehr kommen. Etwas Holzaroma...na gut eventuell ein leichter Korkschmecker..? Das tut meiner Begeisterung aber keinen Abbruch. Wie soll ich den Geschmack beschreiben? Ist nicht ganz leicht. Trockener Sauerkirschwein-Prosecco mit herben, kräuterigen Aromen. Die Pulle ist auch schon wieder leer..zu süffig. Ich finde es geil und muss jetzt schnell mein drittes Bäuerchen in Folge machen.. m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi)