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Autor: Betreff: Gärfass undicht? Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 12:24   Halle Hobbybrauer, wir hatten das Thema vor kurzem schon mal, nur find ich es nicht... Das Faß ist dicht, der Deckel ist dicht, das Gärröhrchen auch, schöne Kräusen auf dem Jungbier, es ist CO2 im Faß (Feuerzeug geht sofort aus), der Extrakt geht zurück, aber es blubbert nicht! Wenn ich das Faß verschliesse und drücke auf den Deckel, bzw. presse gegen die Aussenwand, ploppts im Gärspund, sonst ist Ruhe. Es kann natürlich sein, daß ich die wilde Gärung verpasst habe (Notti bei 20°), aber irgendwie kommt mir das spanisch vor. Habt ihr noch eine Idee? Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 12:40   Welches Gärröhrchen? Einge haben ein Grat seitlich , die muss man mit ein Messer abkratzen. B. ____________________ Prost! B. Antwort 1 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 22.12.2012 um 12:40   Schau Dir mal die Deckeldichtung an. Wenn die nicht GANZ dicht ist drückts das CO2 an der Dichtung vorbei und das Gärröhrchen macht keinen Mucks. Ist mir auch schon passiert. ____________________ Gruss Uli Antwort 2 KliTscH Senior Member Beiträge: 318 Registriert: 22.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 16:29   Mit einem meiner Gärbehälter habe ich das selbe Problem gehabt. Die Lösung besteht bei mir darin, dass ich den Deckel mit enormer Kraft anziehe, sodass ich manchmal Probleme habe ihn nach der Gärung zu öffnen...dann wirds aber dicht und es blubbert schön und das ist den Kraftakt alle mal wert Gruß KliTscH ____________________ "Beer is proof that god loves us and wants us to be happy" (Benjamin Franklin) Antwort 3 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 18:48   Ja, das problem hatte ich vor einigen Tagen und hab das hier im Forum gemeldet. Es reicht wohl echt ein mini-mircro Spalt, man sah nichts am Faß, man roch kein austredentes Gas....hab es dann so gelassen und alle paar Tage das Röhrchen entfernt und ein Auge riskiert, hab es dann normal angefüllt. War alles i.o. Und verdammt geil ist das Bier auch geworden 11,5% Alk. und ..einfach gut Hab das Faß jetzt aber aussortiert und nutze es als Malzeimer, mich beruhigt die akustische- und optische Aktivität des Gärröhrchen schon sehr [Editiert am 22.12.2012 um 18:49 von Der Unterhopfte] Antwort 4 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.12.2012 um 18:55   Komisch, komisch - jetzt blubberts! Ist wohl irgendwie verzaubert... Gestern abend waren wir bei paarundsechzig % SVG ohne ein einziges Blubb und vorhin haben wir die 70% geknackt und der Gärspund hat dazu lustig geklappert. Ausmustern werde ich das Faß nicht, da es im Augenblick mein einziges mit 50l ist und die Vergärung ja augenscheinlich problemlos abgelaufen ist, aber ich werde das beobachten. Komisch. komisch... Schöne Feiertage an alle Hobbybrauer! Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 5 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 23.12.2012 um 23:23   Gärröhrchen, Gärspund u. dgl. braucht übrigens kein Mensch. Ich hab schon ettliche Sude einfach vergoren indem ich den Deckel vom Gärfass nur ganz leicht angezogen habe. So kommt nichts rein und das CO2 kann entweichen. Ob mein Bier endvergoren ist muss ich sowieso mit mit Messen feststellen. ____________________ Gruss Uli Antwort 6 prometheus Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 10.2.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.12.2012 um 07:26   Das ist natürlich so. Ein gelegentlicher Blubb gibt mir dann doch oftmals Gewissheit. Ebenso bilde ich mir ein, das es mir mittlerweile hilft einzuschätzen, wann es sich zu messen lohnt. P.S.: Der Post ist jetzt vielleicht keine Offenbarung, aber dafür mein erster seit Langem! Antwort 7