ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Narziß et al. Die Bierbrauerei morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2012 um 09:48   Hallo zusammen! In einem Antiquariat habe ich eine alte Ausgabe aller 3 Bände des Narziß gefunden (von 1963). Taugt das heutzutage noch was? Oder ist das hoffnungslos veraltet? Vielen Dank Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2012 um 09:49   Es gibt zwar neuere Ausgaben, aber die Grundlagen sind immer noch gültig. Kommt auf den Preis an, wenn der stimmt würde ich zuschlagen ( also vielmehr du ) Jan Antwort 1 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2012 um 11:44   Hallo Jan, vielen Dank, hab ich bestellt! Ist auch incl. des längst vergriffenen 3. Bandes "Gärung" für zusammen € 85,- Danke für die schnelle Antwort und viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 2 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2012 um 14:36   moin, so viel neues gibt es net, finde das reicht wenn du nicht gerade studierst! Was hast du denn vor? gruß al Antwort 3 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.12.2012 um 16:43   Hi Michael, da machst Du sicher nicht verkehrt. Die Bücher machen sich auf jeden Fall gut in jeder Brauerbibliothek Der Kunze (Die Technologier der Brauer und Mälzer) ist etwas besser zu lesen. Eigentlich für Hobbybrauer das bessere Buch. Da sind in den neueren Ausgaben auch schon mal Hobbyvermälzunganlagen samt Bauanleitung beschrieben... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 4 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.12.2012 um 23:18   Vielen Dank für Eure Antworten! @alcorrado: Immer wieder mir mal einzelne Kapitel vornehmen, was dazu lernen und ein umfassendes Nachschlagewerk im Regal stehen haben. @flying: Ja, das mit der Brauerbibliothek kommt noch hinzu Schadet ja nicht, sich peu a peu was aufzubauen... Werde berichten, in welchem Zustand die Schwarten ankommen! Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 5 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2013 um 23:37   So, mittlerweile sind die Antiquitäten angekommen, sehr schön! Werde am Wochenende mal bissl schmökern... Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2013 um 23:41   Dann viel Spaß Jan Antwort 7 alcorrado Senior Member Beiträge: 428 Registriert: 16.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 00:00   Viel Spass, wenn du was nicht verstehst, melde dich bei mir musste die ja auch mal durchwelsen! gruß Antwort 8 Stift Senior Member Beiträge: 451 Registriert: 27.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 00:51   ohne autogramm sind die nix wert ^^ ____________________ "Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden." (Otto von Bismarck) Antwort 9 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 01:32   Zitat: So, mittlerweile sind die Antiquitäten angekommen, sehr schön! Werde am Wochenende mal bissl schmökern... Herzlichen Glückwunsch! Da wird ein Wochenende nicht reichen Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 10 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 01:41   Da schließe ich mich an: Herzlichen Glückwunsch zu diesem Fang. Wenn du die Bücher ausgelesen hast und sie los werden willst, dann melde dich bitte bei mir. So was fehlt noch in meiner Sammlung. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 11