Hi Michael,
das Manual (Handbuch) ist ja recht kurz gehalten. Das fand ich sehr gut.
Die Datenangaben über Alphasäure, Betasäure, Cohumulon usw. sind allgemein
verständlich. Die kurzen Beschreibungen mit den paar Schlagworten wie
floral, spicy, lemon, grapefruit o.ä. verstehe sogar ich..und ich hatte nur
Russisch in der Schule
Die paar Angaben über die Herkunft sind auch ganz interessant, finde ich.
Auch vielleicht optisch ganz ansprechend zum Ausdrucken?
[Editiert am 27.12.2012 um 19:46 von flying]
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"Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden"
(John Ciardi)