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Autor: Betreff: Gewagte Läuter-Konstruktionen Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 10:53   Mahlzeit Gemeinde, heute ist mir mal wieder ein Bild von einem ehemaligen Sud in die Hände geraten, und ich dachte mir wieder: Das war mehr Glück als Verstand :-) Der Nachguss läuft von dem Einkocher durch den Schlauch in den Gäreimer auf den Treber, und von dem aus wird mittels Panzerschlauch in den Edelstahl-Topf geläutert Manchmal muss man halt mit der Hardware arbeiten, die gerade vor Ort ist Habt ihr schonmal ähnlich kuriose und äußerst gewagte Läuter-Kontruktionen gebaut? Wenn ja, gibts noch Bilder davon? Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout hans11081993 Senior Member Beiträge: 327 Registriert: 12.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 10:57   Ich hab bei meinen ersten beiden Suden zwar auch mit Stühlen und Hockern gearbeitet, aber die Konstruktion wär mir doch etwas zu unsicher gewesen Aber ein kleines bisschen Glück muss man ja auch haben Grüße Johannes Antwort 1 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 4.1.2013 um 10:57   etwas solider war meines schon. Aber ich wollte trotzdem nicht lange weggehen: in echt wars allerdings um 90 Grad gedreht... sry zu faul. [Editiert am 4.1.2013 um 10:59 von kvendlar] Antwort 2 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 12:02   Grima, dafür hast du den Architektenpreis verdient Abernteuerlich Läutern bei mir war am Anfang mit dem umgedrehten Stuhl, Schnur gespannt und Windel mit Wäscheklammern befestigt (die "gute" alte Hobbythekmethode). Bilder davon (und von der Sauerei) gibts aber leider nicht. Gruß Hotte Antwort 3 FSausH Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 22.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 12:18   Hallo Grima, läuterst Du nicht sonst direkt aus dem Einkochtopf ? ich meine ich hätte irgendwo sowas gelesen :-) Habe schließlich Deine Konstruktion mit dem Einkochtopf und Panzerschlauch nachgebaut Machst Du das mittlerweile anders ? Antwort 4 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.1.2013 um 12:24   hehe danke aegir, ich werd mich mal bewerben :-) Japp, da haste Recht, normalerweise läutere ich direkt aus dem Einkocher in den Edelstahl Topf. Nachgusswasser gebe ich mit dem Messbecher rein! Nur hatte ich hier einen Chaos-Sud. Der Panzerschlauch hat sich sehr schnell zugesetzt (Weizenmalz Anteil nehm ich an), da ging absolut garnix mehr! Und so musste ich nen zweiten Panzerschlauch im Gäreimer befestigen und alles von Hand umschöpfen... [Editiert am 4.1.2013 um 12:27 von Grima] ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 5