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Autor: Betreff: nivelierbarer Temperatursensor für 70l Pott brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 22:09   Liebste Braufreunde und -innen! Wir steigen gerade von der Einkocher Klasse in die 70l Klasse um. Wir haben bisher mit MashIt gesteuert und würden das gerne genauso weiter machen. Da der Topf wesentlich größer ist und sicherlich nicht immer bis unter die Kante gefüllt ist, wird der Temperaturfühler (Tauchhülse Edelstahl ca. 20cm) nicht immer gut in den Sud gelangen. Ich denke an etwas verstellbares durch den Deckel ... hat wer eine Idee? Hat wer schon selbst sowas umgesetzt? Schon mal Danke für die Denkhilfe! LG Andi ____________________ H-Blockx Senior Member Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 22:35   Hallo Andi. Schliesse mich deiner Frage an. Benutze auch eine 200mm Edelstahl Tauchhülse in einem 70Liter Contacto. Würde sie auch gerne verstellbar anbauen...aber nicht am Deckel, denn den muss man ja abnehmen können bzw beim Hopfenkochen enfernen (schäumt sonst über). Mir schwebt da eher etwas am Topfrand vor. Eine Idee hab ich bisher leider auch nicht. Gruss aus Helmstedt...der Mike Antwort 1 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:00   Topfrand ... auch OK. Den Deckel zum Kochen abzunehmen find ich jetzt kein Problem, wenn die Würze wallend kocht, muss ich nicht undbedingt messen. Whatever, wenn wer was passendes für den Rand hat, bin ich auch dabei! ____________________ Antwort 2 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 5.1.2013 um 23:03   Muss es wirklich nivellierbar sein? Sonst könnte man eine Tauchhülse seitlich anbringen (wenn ihr bohren wollt). Natürlich nicht so tief, dass das Rührwerk dran haut. Gruß - kvendlar Antwort 3 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:10   Du meinst einfach seitlich durch den Pot? ich sprech mal mit dem Insallateur meines Vertrauens, ob der das hinbekommt, dass das dicht ist und bleibt ... grundsätzlich hätt ich da nix dagegen, dass das fix verbaut ist. Das ist die Hülse (vermutlich eh weithin bekannt): ____________________ Antwort 4 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 5.1.2013 um 23:17   Genau so meine ich es. Wenn Du es abgefahren haben willst, lass Dir 2 reinbauen dann kannst Du sehen wie stark die Temperaturunterschiede in der Maische sind. Ich weiss nicht wie lange Tauchhülsen es gibt, aber wenn Du eine findest die fast so hoch wie Dein Topf ist könntest Du sie durch ein Loch im Deckel einführen und mehr oder weniger tief fixieren. Antwort 5 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:21   Och du die gibt mindestens es biss 600 mm. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 6 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:23   600 mm? Wo gibts den sowas? Wie würdet ihr das dann oben fixieren? Eine Hülse über der Hülse? Mit einer Schraube irgendwie einklemmen? [Editiert am 5.1.2013 um 23:29 von brewder] ____________________ Antwort 7 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:29   Mach es einfach und nicht zu kompliziert. Nimm ein 10 Kupferrohr drücke es am ende zu und verlöte es.. Ich hab das genauso gemacht, obwohl ich Tauchhülsen in allen Längen Kostenlos bekomme Das war eben einfach da. Schau dir mal den Triticum Bericht an da kannst du es sehen. @Mathias, wenn du ständig rührst wird sich das hofentlich nicht nennenswert Schichten. Ich habe es zwar noch nie kontrolliert, hoffe aber es ist so. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 8 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 5.1.2013 um 23:29   Eine Schraube wäre das schönste, das einfachste wäre einen kleinen Holzsplitter/Holzkeil zu haben den Du mit der Hülse in die Durchführung steckst. Oder eine (starke) Wäscheklammer. Es geht halt alles nur wenn Du ne stabile durchführung hast (alternativ kannst Du ne Schnur an die Decke hängen). Ich glaube Improvisationslösungen gibt's viele, aber eine wirkliche stellschraube oder das seitlich angebrachte wäe am besten. Antwort 9 FrankH Senior Member Beiträge: 319 Registriert: 28.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:39   Hallo zusammen, ich habe mir solche Tauchhülsen schon oft selbst gebaut. Meist mit einer VA Schraube M12 mit 8 mm Bohrung und einem Rohr 8x1 verschweißt oder verlötet mit Silberlot. Gruß Frank Antwort 10 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:39   http://shop.sigstu.com/Siemens-Regelgeraete/08-Schaltende-Fue hler/08-8-Schutzrohre-Tauchhuelsen/ @Brewder Homebrewers Paradise Nur Kupferrohr ist billiger und tut es auch Warum willst du es verstellen ? meines reicht bis in das untere drittel des Topfes irgendwann ist auch der Treber zu dünn aus der 20 l klasse kannst du dich verabschieden ich habe bei so geringen Suden 53 % Ausbeute. [Editiert am 5.1.2013 um 23:44 von Gambrinus zu Borbetomagus] ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 11 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:46   92 Eier für ne Hülse? Brauch dringend ein Kupferrohr ... Oder doch die seitlich verschraubte Variante ... ____________________ Antwort 12 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2013 um 23:55   Also ich habe hier schon eine gefühlte Ewigkeit eine 150 mm rumliegen. Die wollte ich mal mit dem Riesenthermometer in meinen Maischbottich einbauen, irgendwie hab ichs noch nicht geschafft. Ich denke die Lösung durch den Topfdeckel funktioniert so gut, dass ich nichts vermisse. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 13 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 12:41   Ich taste die Themperatur in meinem 70 Liter Contacto mit einem Pt100 ab. Den Pt100 habe ich mit auf die Traverse für den Rührwersmotor montiert. Da der Tastpunkt des Fühlers am Ende liegt, ragt der Pt100 bis kurz über das Rührwerk hinunter. Somit kann ich in dem Topf auch 20 Liter Sude fahren. Durch die Halterung kann ich den Pt100 auch höher gestellt arritieren. Der Pt100 eingebaut in der Halterung im Topf Die Halterung mit Befestigung. Ein Stück Rohr mit einer Schraubbefestigung. Mein Pt100. Er hat eine Länge ab Befestigungskragen von 50cm. Das langt für den 70 Liter Contacto. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 14 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 12:47   Ja genau die Dinger montieren wir in den Lüftungskanälen oder großen Warm oder Kühlwasserpuffern. Wusste bis gestern nicht was die Teile kosten. Bei der nächsten demontage bin ich nicht weit ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 15 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 6.1.2013 um 14:00   Gambrinus, denk dran ein zweites als Backup mitzunehmen Antwort 16 stangei90 Member Beiträge: 88 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.1.2013 um 18:28   Hallo, ich hab mir eine Tauchhülse für den DS18B20 selbst gebaut, habe gerade keine Bilder vom Orginal hier, aber ein paar CAD Zeichnungen. Der Lötfitting wird mittels Teflonband im Edelstahlrohr abgedichtet, das Messingrohr wird in den Lötfitting eingelötet und die Messingplatte wird auch auf da Messingrohr gelötet. Die Kabelverschraubung muss nicht abgedichtet werden, dient bei mir Hauptsächlich als Zugentlasstung und damit von oben kein dreck in das Rohr fällt. Gruß Pauli Antwort 17