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Autor: Betreff: Rezeptumrechnung sixpack Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 19.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2005 um 12:54   Hallo Braufreunde, die meisten Rezepte sind auf 20 Liter Fertigbier ausgelegt. Mit unserer Anlage können wir 27-30 Liter Fertigbier erzeugen. Nun meine Frage: Kann ich die 20 Liter-Rezepte per Dreisatz auf 27 bzw. 30 Liter umrechnen oder muß ich da noch was beachten. Gruß Sixpack foxsoft Member Beiträge: 63 Registriert: 12.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2005 um 13:28   Hallo, genauso hab ich das auch schon gemacht und es funktioniert. Oder Du braust nach High Gravity-Verfahren, nimmst vom Malz etc. einfach mehr, mißt später den Stammwürzegehalt und verlängerst dann mit Wasser auf den gewünschten Stammwürzegehalt! So kann man seine Ausschlagmenge gepflegt vergrößern :-) Gut sud, foxsoft Antwort 1 Wolf   Gast erstellt am: 19.6.2005 um 13:28   Hi Sixpack, genauso wie du sagst, ist es. Einfach per Dreisatz umrechnen. Grüße Wolfgang Antwort 2 sixpack Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 19.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2005 um 14:10   Danke ! Antwort 3 Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.6.2005 um 16:05   Hallo Sixpack, ich rechne das auch so um und nimm noch etwas mehr Malz,und jedesmal merk ich das ich noch Wasser zuschiesen muss weil ich zuviel Stammwürze habe beim letzten mal waren es 20 %.eindeutig zuviel . Allzeit gut Sud ____________________ Antwort 4