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Autor: Betreff: @Besitzer der Barley Crusher!! desaxvo Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 11.8.2004 Status: Offline erstellt am: 20.6.2005 um 17:10   Gud'n Aaaabend!! Folgendes Problem: Mittlerweile hab ich mich auch dazu durchgerungen, mir eine eigene Malzmühle anzuschaffen, am Besten gefiel mir die Barley Crusher. Sieht gut verarbeitet aus, großer Trichter und noch dazu gut 100€ billiger als die anderen. Bestellen wollte ich sie mir jetzt gerade bei Candirect, aber da in der Artikelbeschreibung nix von verstellbaren Walzen stand bin ich stutzig geworden. Hab jetzt gerade mit Herrn Welfonder telefoniert, und der meinte dass sie halt nix zum verstellen gefunden haben. Ihm war allerdings auch bekannt, daß der Hersteller auf seiner Homepage von verstellbaren Walzen spricht; Froster hat in seinem Testbericht auch von (schwer) verstellbaren Walzen geprochen.....??????? Also meine Frage nochmal an Froster und die anderen stolzen BC-Besitzer: Ist die Mühle okay, kann man den Walzenabsten verstellen, würdet ihr sie empfehlen?? Würde mich über jede Antwort freuen. Gruß, Dennis ClaudiusB Posting Freak Beiträge: 506 Registriert: 3.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 21:33   @desaxvo Zitat: Also meine Frage nochmal an Froster und die anderen stolzen BC-Besitzer: Ist die Mühle okay, kann man den Walzenabsten verstellen, würdet ihr sie empfehlen?? Dennis wenn Du zwei Tage warten kannst werde ich den Hersteller anrufen. Cheers ClaudiusB ____________________ Mein Spielzeug Antwort 1 marty_hd Member Beiträge: 67 Registriert: 28.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 21:35   Servus, Ja der BC ist verstellbar, musste es aber noch nie machen. Kann mann mit Elektrobohrer antreiben, und da ist alles kein stress. Es kommt montiert auf ein Pressholz Platte. Ich liebe diese ding, hatte fruher so ein Fleischwollf ähnliches Ding, so etwa wie der Braupartner für 50 Euro anbietet und der BC ist viel besser (naja, die ganz Malt Mills sind da ein Fortschritt). ____________________ Cheers, Marty Antwort 2 desaxvo Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 11.8.2004 Status: Offline erstellt am: 20.6.2005 um 21:50   Vielen Dank für die Antworten. @ClaudiusB, also falls du den Hersteller anrufen solltest wäre das natürlich prima. Die Zeit kann ich auf jeden Fall warten. @ Marty_hd wo hast du denn deine gekauft wenn ich fragen darf? Laut deiner Antwort wäre es ja eigentlich eindeutig daß die Mühle erstens einwandfrei ist und zweitens (falls man's denn überhaupt braucht, kenn mich da ja noch nicht so aus) die Walzen verstellen könnte. Gruß, Dennis Antwort 3 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 21:59   Hallo Dennis! Ich hab zwar keine BC, aber dafür die Schmiddling Maltmill. Hab ich in den USA gekauft und so etwas über 200€ bezahlt. Die Mühle ist verstellbar und BEIDE Walzen werden durch die Handkurbel oder eine Bohrmaschine angetrieben. Ich habe heute ein Bockbier gebraut und hatte bei einer Schüttung von 6kg nach dem Maischen 28l Pfannevoll Würze mit 15,1%. Also eine Ausbeute von 75%! Das Schroten mittels Handkurbel ist recht anstrengend, obwohl die Walzen super leicht laufen. Aber der geringe Walzendurchmesser (der ja immer bei Hobbymühlen so ist) erlaubt einfach keine leichtere Arbeit. Mit der Bohrmaschine funzt das Ding super! Zum Reinigen zerlege ich die Mühle jedesmal und bin in ca 15-20 Minuten fertig. Ich werde wohl demnächst noch einen Testbericht verfassen. Hab ich schon länger vor; jetzt wo ich Urlaub hab wird'S wohl klappen! Gruß Malte P.S.: Der "Walzenbereich" der BC sieht dem der Schmiddling sehr ähnlich. Mich würde da mal ein Bild der Walzen interessieren! Weil preiswerter ist sie ja alle mal... ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 4 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 22:13   Hallo Dennis, laut Hersteller sind die Walzen verstellbar, siehe: http://www.barleycrusher.com/barleycrusher.php kennst Du ja aber wahrscheinlich. Falls nicht, sinngemäß: auf beiden Seiten verstellbar, um den Spalt parallel zu halten. Bei Hopfen-und-mehr steht's auch, siehe: http://www.hopfen-und-mehr.de/ocTest/catalog/product_info.p hp?cPath=35&products_id=117 Warum Herr W. da nichts findet, ist mir rätselhaft. Die Mühle wär momentan für mich die erste Wahl, hätte ich keine Valley. Gruß, Alex. Antwort 5 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 23:37   Zitat: das herr Welfonder da nix zum verstellen gefunden hat wundert mich nicht Na, mich schon, wenn dieses Schräubchen dran ist: http://www.barleycrusher.com/images/ajustment_knob.jpg< br /> Diese Tausendstel Inch Angaben sind in der Tat reichlich seltsam, würde aber mal davon ausgehen, daß die Tausendstel unnötig dastehen, wenn man die wegläßt hat man einen ähnlichen Verstellbereich wie bei der Valley (dort .010" bis .070"). Unabhängig von den Einheiten kann man bei der BC aber trotzdem die Spaltbreite um den Faktor 4,666 verstellen (70/15). Jedenfalls hier noch ein Review von Alan McKay: http://www.bodensatz.com/staticpages/index.php?page=2002102 5173828354 Gruß, Alex. Antwort 6 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.6.2005 um 23:54   Na, wenn wir schon so weit sind, wie wäre es mit einer schönen 6-Walzen-Mühle? So mit 10-15 Tonnen in der Stunde? http://www.buhlergroup.com/15752DE.htm Etwas durcheinander die Seite, wie ich finde... Oder wie wäre es mit einer gänzlich neuen Technologie beim Schroten? http://www.ziemann.com/cms/front_content.php?idcat=50 Die Seite von Ziemann ist darüberhinaus für alle interessant, die etwas über Technologien moderner Großbrauereien wissen möchten. Schrotmühlen gibt's auch von Steinecker: http://www.krones.de/steinecker/de/2362_7238_DEU_krones_gro up.htm Ebenfalls seht interessante Seite! So, und als dritter darf dann Huppmann nicht fehlen: http://www.huppmann.com/produkt_qualitaet_de,39,99.html Gruß Malte [Editiert am 20/6/2005 von Malte] ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 7 ClaudiusB Posting Freak Beiträge: 506 Registriert: 3.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.6.2005 um 05:52   Hallo Dennis, Wie Alex schon beschrieben hat sind die Walzen verstellbar. @Sandmannnn Zitat: The gap default setting is marked and set at .039 at assembly. Adjustment range is from .015 to .070 thousands of an inch. Die Walzen werden beim Hersteller auf 1mm (.039") Abstand eingestellt. Der Justierbereich ist .38-1.78mm. Cheers ClaudiusB [Editiert am 21/6/2005 von ClaudiusB] ____________________ Mein Spielzeug Antwort 8 froster Senior Member Beiträge: 314 Registriert: 19.8.2004 Status: Offline erstellt am: 21.6.2005 um 10:02   so verheiratet und zurück aus dem urlaub also folgendes: -die nicht angetriebene Walze ist verstellbar. ich habs jetzt auch nicht ausgerechnet, aber dafür ausprobiert. der verstellbereich ist völlig ausreichend. mit schwer meinte ich, dass sich die verstelschrauben schwer verstellen lassen. hier muss man schon mit einer zange ran. ist die einstellung einmal gefunden macht man hier aber in der regel sowieso nix mehr -der im testbericht erwähnte gumiring hat sich übrigends schon verabschiedet. jetzt wird die zweite walze nicht mehr durch den gummi angetrieben, sondern durch das malz. funktioniert aber genauso insgesamt hab ich damit jetzt wohl so um die knapp 100kg malz geschrotet und kann ein positives resume ziehen, obgleich ich es mir jetzt überlegen würde nicht die elektrische mühle von candirect zu nehmen (deutsche produktion etc.) die kostet aber mehr als das doppelte... falls noch fragen sind -> fragen grüße froster Antwort 9 desaxvo Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 11.8.2004 Status: Offline erstellt am: 21.6.2005 um 14:14   Hallöle, vielen, vielen Dank für die zahlreichen Antworten. Es scheint jetzt ja ziemlich eindeutig zu sein daß sich die Walzen verstellen lassen. Und der von ClaudiusB berechnete Justierbereich von .38-1.78mm ist wohl auf jeden Fall ausreichend. Das mit dem Gummiring, hmmm... wohl nicht ideal, aber wenn Froster sagt es geht glaub ich's ihm. Die von Sandmannnn angesprochenen Gleitlager stören mich weniger. Der Preis ist halt wirklich erheblich unter den anderen Mühlen, so daß ich über diese kleineren Mängel hinweg sehen könnte, noch dazu, da ja offensichtlich jeder mit seiner BC zufrieden ist. Also ich denke die Entscheidung ist gefallen.... Nochmals kräftiges Danke für eure Mühen und viel Spass beim Fußball heut habend. (Habt ihr auch schon alle Bier kalt gestellt...?) Gruß aus dem sonnigen Badnerland, Dennis Antwort 10 simon Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 25.10.2003 Status: Offline erstellt am: 22.6.2005 um 07:11   Hallo froster, Zitat: mit schwer meinte ich, dass sich die verstelschrauben schwer verstellen lassen. hier muss man schon mit einer zange ran. ist die einstellung einmal gefunden macht man hier aber in der regel sowieso nix mehr hast du die 2 Feststellschrauben auf der Rückseite gelöst, wenn ich das mache lassen sich meine Verstellschrauben sehr einfach verstellen, anschließen wieder mit dem Feststellschrauben fixieren. Simon Antwort 11 marty_hd Member Beiträge: 67 Registriert: 28.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2005 um 10:14   @desaxvo, Wegen Barley Crusher, ich habe die Mühle vom Hersteller bestellt, 109USD + Porto ist immer noch weniger als der Preis von candirect. Ich musste meine Mühle noch nie verstellen. Nur eine Walz ist angetrieben wie schon erwähnt, die andere wird entweder mit ein Gummiring ODER mit Malz angetrieben. Wenn der Gummiring weg ist, kein Problem, das Malz wird durch die eine drehende Walze durchgezogen und die andere Walze dreht sich mit. Eine andere Mühle die meine Kumpels im Amiland gerne haben ist der "Crankandstein": http://www.crankandstein.com/cgm-bcc.htm Auch recht billig, nur keine Kurbel. Egal wenn mann ein Bohrer benutzt. ____________________ Cheers, Marty Antwort 12 Lenznbraeu Junior Member Beiträge: 12 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2005 um 09:40   Hallo zusammen, ist wirklich ein schwieriges Thema. Ich hab mich jetzt durchgerungen mir eine Barley Crusher zu bestellen. Habe direkt beim Hersteller angefragt. Die liefern das Teil frei Haus nach Deutschland für 157,50 $ (~134 €). Habe soeben die Bestellung rausgeschickt - mal sehn - wird schon funktionieren. Werde mich inzwischen dem Vernichten des letzten Sudes widmen!! Antwort 13 saeufer Senior Member Beiträge: 356 Registriert: 7.3.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.6.2005 um 01:39   Grützi miteinand... ich hatte ja schon anderweitig erwähnt, dass ich ebenfalls eine Haferquetsche eines befreundeten Bauern benutze. Vielleicht sollte man mal im Landwirtschaftlichen Grosshandel Nachforschungen anstellen, diese Geräte sind doch bestimmt auch gebraucht zu bekommen. Und was besseres gibt's wahrscheinlich nicht: 24kg Malz in ca. 3-5 Minuten, 20kg passen komplett in den Trichter, Antrieb mit 400V Drehstrom, Saubermachen entfällt, da nix wirklich schmutzig wird (da bleibt ja nur ein bischen Staub hängen), Walzen sind stufenlos parallel verstellbar, zwischen 0 und ca. 10mm. Ich muss mal gucken, ob ich davon nicht demnächst ein paar Bilder machen kann. Grüsse ...Säufer ____________________ ...als Gott vom Affen enttäuscht war schuf er den Menschen...weitere Experimente hat er sich seit dem lieber verkniffen... Antwort 14 Lenznbraeu Junior Member Beiträge: 12 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.7.2005 um 14:18   Hallo zusammen, habe meine Barley Crusher heute direkt aus USA erhalten. Sehr schnelle Lieferung (ca. 1 Woche) per US Air Mail. Mußte sie direkt beim Zollamt abholen, da der Fiskus ja auch noch sein Schärflein abhaben will. Alles in allem kam mir das Teil nun mit dem original Metalltrichter auf 152 €. (incl. 22,41 € Zoll und MwSt). Bin nun sehr gespannt auf den Schrot. Antwort 15