Hallo,
Nachdem ich mich schon kurz Vorgestellt habe, möchte ich jetzt auch meine
"Braukiste" vorstellen.
Die Idee zur Steuerung kam mir nach meiner ersten Braukatastrophe. Gebraut
wurde da mit einem großen Kochtopf ( 30l Inhalt )
auf dem E-Herd und mit ständigem umrühren mit einem Braupaddel. Die
Schlacht hat immerhin Stolze 12 Stunden dauerte und so
sollte es nicht weitergehen.
Nachdem ich dann einen Einkocher hatte und mir auch gleich ein Rührwerk
gebastelt hatte, kam der Wunsch nach einer
Automatisierung auf und so entstand die "Braukiste".
Um den Kabelsalat in den Griff zu bekommen, habe ich fast alles in die
Kiste eingebaut. So habe ich für die komplette
Stromversorgung nur noch einen Stecker. In der Kiste sind die Netzteile zur
Versorgung einer Relaiskarte, für das Rührwerk,
ein SolidState Relais für den Einkocher.
Hier noch ein paar Bilder
Die Vorderseite:
An der Vorderseite sind Kontroll LED`s für Stromversorgung, Alarm ( ist der
Summer ), Heizung, Rührwerk und
den kleinen Lüfter untergebracht
die rechte Seite:
Hier ist ein Lufteinlass und der Anschluss für den PC - 25pol-D-Sub wir am
Notebook.
die linke Seite:
Hier der Lüfterausgang und der Anschluss für das Rührwerk. Das Netzteil für
das Rührwerk ist in der Kiste und
so stehen an den beiden Buchsen nur 12V an.
die Rückseite:
Hier kommt das Netzkabel rein und es befindet sich noch eine Steckdose für
den Einkocher danaben.
Die Steckdose wird vom SolidState Relais geschaltet.
das Innenleben - Jetzt wird`s heftig
- ein 12V Netzteil für das Rührwerk
- ein 6V Netzteil zur Versorgung der Relaiskarte, des SolidState Relais,
des Summers und des Lüfters
- ein Lüfter zur "Kühlung" der Kiste
- Verteiler für die 230V
- SolidState Relais
- PC Anschluss
- Warnsummer
- Relaiskarte
- die Kontrolleuchten
- Anschluss fürs Rührwerk
Wie man sieht ist alles selbst gebaut - auch die Relaiskarte. Der einzige
Nachteil an der Kiste ist die Größe.
Mit 45 x 30 x 25 cm ist sie doch etwas groß aber das bekomme ich auch
kleiner hin.
Termofühler und Anschlusskabel:
Die Verbindung von Braukiste und Notebook ist ein Standardkabel 25pol 1:1.
Das linke Teil ist
ist mein Temperaturfühler und wird direkt an die com Schnittstelle des
Notebook`s angesteckt- ist einfach
ein DS1820 in einer Hülse und funktioniert TipTop.
Die Steuerung:
Gesteuert wird das ganze über die Drucker Schnittstelle des Notebook`s
unter Verwendung der Brauanlage von "Bierseidla.de" hier aus dem Forum.
Funktioniert Klasse und hatte noch keine Probleme damit.
Hoffe das euch genauso gefällt wie meine Vorstellung
Gruß Roland
[Editiert am 28.1.2013 um 10:48 von Einkocher]
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Ganz große Klasse. Das hast Du wirklich sauber
gemacht, Respekt 
