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Autor: Betreff: Aktienbrauerei Kaufbeuren - Steingadener Dunkles Weizen JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.2.2013 um 20:41   Und mal wieder ein Lokalmatador. Gebraut im kurzen Endteil von RWY 20 in Kaufbeuren gibt die Flasche folgende Geheimnisse preis Alc. 5,1% und kein Hopfenextrakt. Schoen ist auch das das Etikett Empfehlungen fuer Speisen gibt. Die Farbe ist ein schoener dunkler Holzton, vielleicht am besten mit Walnussholz zu umschreiben. Der Schaum ist schoen dicht und haltbar. Es verbleiben auch nach einigen Schlucken schoene Schauminseln. Der Geruch ist malzig nussig mit leichter Saeure. Etwas Rauch ist auch dabei. Der Antrunk ist saeuerlich frisch, mit malztoenen, etwas nussig- rauchigen Aromen. Leider versteckt sich im Abgang etwas Hefebittere, die da nicht so passen mag. Sonst solides Weissbier. Schmeckt nach Sonnenschein im Schnee auf einer Huette hier in der Gegend. Gruss Jan