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Autor: Betreff: Fremdsprachige Brauanleitungen Brause Member Beiträge: 98 Registriert: 24.6.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2005 um 08:06   Bin auf der Suche nach fremdsprachigen Brauanleitungen! Im Hinblick auf die WM 2006 erarbeiten wir in Dortmund gerade einige touristische Programme rund um das Thema Bier,das ja hier in DO nach wie vor ein zentrales ist. Ich habe zwar einige KollegInnen die verschiedene Fremdsprachen abdecken,bei Fachausdrücken (Bierwürzespindel,Anschwänzwasser etc) herrschen gewaltige Defizite! Vielleicht gibt es ja ein Kompendium in dem dieses Fachchinesisch in die gängigsten Sprachen übersetzt wird. Ich meine mich zu erinnern,dass ich hier im Forum etwas gelesen hätte über ein solches Werk,herausgegeben von Heineken?!? Wär ja mal was! ...wenn man das Bier schon nicht trinken kann!!! ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost,als der Hals Durst!" (Martin Luther) Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2005 um 10:32   Bei Fachbüchern der Brau-Branche ist der Hans Carl Verlag die erste Adresse. Hier gibt es auch ein Fachwörterbuch Englisch <-> Deutsch. Leider ist dies auch preislich sehr weit oben... Fachwörterbuch der Brauerei- und Abfüllpraxis Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch (A practical Dictionary of Brewing and Bottling) Dr. Th. Bühler 4., überarbeitete und erweiterte Auflage, 352 Seiten, Format: 10,6 x 15,2 cm, kartoniert EUR 50,10 Artikel-Nummer: 0764 Link: http://www.hanscarl.com/deutsch/fachbuchhandlung/buecherlis te_brauereifachbuecher.html ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 1 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.7.2005 um 10:48   "Technologie Brauer & Mälzer" von Wolfgang Kunze gibt es auch in Englisch. Da könnte man dann mit der deutschen Ausgabe vergleichen. Aber das Wörterbuch ist sicher besser, und preiswerter! Würde mich auch mal interessieren... Gruß Malte ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 2