ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 1 von 2   «  1  2  »

Autor: Betreff: 2l-PET-Flasche henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:01   Moin Moin. Hat jemand Erfahrung mit diesen Flaschen? Ich rede NICHT vom Inhalt *pfui*, sondern NUR von den Flaschen. Kann mann damit arbeiten? 2l wären nähmlich genau die richtige Menge für son Grillabend zu zweit oder dritt. Mann will ja nicht immer 5l-Partyfässer aufmachen, wenn man(n) nicht so viel trinken will. Gruß, Henrik. ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:06   Ich halte nichts von der Weiterverwendung von PET-Einwegflaschen. Aus hygienischen Gründen. Aber mal was anderes: was it an dem Inhalt den "pfui"? Gruß Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 1 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:11   Zitat: was ist an dem Inhalt denn "pfui"? Hallo Alex, haste das schon mal getrunken? Absolut ungeniessbar! Das Getränk hat mit Bier nicht viel gemein. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:13   Ja, ich kaufe mir gelegentlich eine Flasche davon. Was gefällt Euch daran nicht? ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:17   Also ich hab mal das Breznak Dunkel getrunken und fand es durchaus trinkbar... Klar kann das nicht unbedingt mit Heimbräu mithalten, aber 'Pfui'? Aber was Anderes: Die Idee Plastikflaschen zu verwenden finde ich nicht schön. Weichmacher und ähnliches, schlecht zu reinigen.... Plastik versuche ich möglichst zu meiden. (kommt bei mir nur noch in den Wanderrucksack, wg. Gewicht und Haltbarkeit) Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 4 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:19   *pfui* ist allein schon der Geruch. Trinken tue ich so etwas bestimmt nicht. Bei uns in der Firma sind es die Monteure, welche ich einfach nicht von "gutem" Bier überzeugen kann. Die waren gestern Abend zu viert, und heute Morgen hatte ich 2 von diesen Flaschen zur verfügung. Für Die zählt nur billig und "knallen muß es". Hygienisch müßte das doch eigentlich gehen, wenn man die auskocht. Lebensmittelecht sollten die in der heutigen Zeit doch eigentlich sein. - Oder Irre ich mich da? Ps.: Habe gerade erfahren: Der hat noch 'n 6er-Träger von diesem Fusel im Auto. ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 5 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:25   HuM bietet immerhin auch PET-Siphons an: http://www.hobbybrauerversand.de/products/Ab-und-Umfuellen/5-Liter-Kugel-Si phon.html ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 6 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:33   Zitat von henriks, am 20.2.2013 um 08:19 *pfui* ist allein schon der Geruch. Trinken tue ich so etwas bestimmt nicht. Bei uns in der Firma sind es die Monteure, welche ich einfach nicht von "gutem" Bier überzeugen kann. Die waren gestern Abend zu viert, und heute Morgen hatte ich 2 von diesen Flaschen zur verfügung. Für Die zählt nur billig und "knallen muß es". Hygienisch müßte das doch eigentlich gehen, wenn man die auskocht. Lebensmittelecht sollten die in der heutigen Zeit doch eigentlich sein. - Oder Irre ich mich da? Ps.: Habe gerade erfahren: Der hat noch 'n 6er-Träger von diesem Fusel im Auto. Also wenn du die Flasche auskochst wird sie sich wohl verformen. Für mich ist das aber ein Wiederspruch in sich: Auf der einen Seite wirfst du deinen Kollegen vor das du sie nicht von "gutem" Bier überzeugen kannst, aber selber willst du als Hobbybrauer in PET Flaschen abfüllen? Gutes Bier gehört in eine gute Flasche. Aus einem Glas trinkst du aber, oder? Ich finde auch das man dieses Breznak trinken kann. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 7 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:43   Ja, klostersander, ich fülle üblicherweise in 0,5l-beugelbuddel ab, und Ja, ich trinke auch aus Gläsern. Ich dachte halt (OK - hier liegt wohl der Fehler) man könnte auch mal in so was abfüllen. Ich lass das dann wohl lieber, bevor ich hier noch gesteinigt werde. Guten Sud aus dem Norden, Henrik. ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 8 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:46   Du kommst aus dem Norden? Vielleicht sieht man sich auf dem "Craft Beer Day" in Norderstedt? Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 9 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:50   Leider nicht, da bin ich in München. Aber in Molfsee wollte ich eigentlich dabai sein. Ja, ich bekenne mich dazu, ich komme aus Schleswig-Holstein. Aus dem WUNDERSCHÖNEN aber leider auch verschlafenen Bad Bramstedt. ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 10 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 08:56   Von der Veranstaltung in Molfsee habe ich noch nichts gehört. Molfsee, das ist doch bei Kiel, oder? Da kenne ich das Freilichtmuseum oder Museumsdorf. Ich komme fast von der Küste, aus Elmshorn. Das ist ja nicht weit weg von dir. Ich hatte mir für den Sommer die Bierveranstaltung auf dem Gelände vom Freilichtmuseum Kickeberg vorgenommen. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 11 Wizzzz Posting Freak Beiträge: 739 Registriert: 14.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 09:21   Zitat von henriks, am 20.2.2013 um 08:19 Lebensmittelecht sollten die in der heutigen Zeit doch eigentlich sein. - Oder Irre ich mich da? Ist halt die Frage was lebensmittelecht bedeutet. ---> KLICK Früher wurden Konservendosen mit Blei verlötet, heute nimmt man Plastikflaschen, irgendeinen Tod muss man sterben. Aber was ohne guten Grund nicht sein muss... Gruß J. ____________________ Ein gutes Bier, maßvoll genossen, schadet auch in großen Mengen nicht... Antwort 12 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 09:43   Zitat: Von der Veranstaltung in Molfsee habe ich noch nichts gehört. Molfsee, das ist doch bei Kiel, oder? Da kenne ich das Freilichtmuseum oder Museumsdorf. Hast Recht. Hatte nur Freilichtmuseum im Kopf. Ist NATÜRLICH am Kikeberg. http://www.kiekeberg-museum.de/nc/aktuelles/aktuell/browse/5/ article/1/bier-aus-dem-norden.html Im Freilichtmuseum Molfsee ist 'ne Veranstaltung der Landfrauen, wo meine Liebste hin will. Glatt verwechselt. Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 13 Wildey Posting Freak Beiträge: 835 Registriert: 5.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 18:19   Zitat: 2l wären nähmlich genau die richtige Menge für son Grillabend zu zweit oder dritt. Trockengrillen?!? ____________________ die Dinge sind so,wie man Sie sieht... Antwort 14 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 21:15   Zitat von henriks, am 20.2.2013 um 08:19 *pfui* ist allein schon der Geruch. Trinken tue ich so etwas bestimmt nicht. Bei uns in der Firma sind es die Monteure, welche ich einfach nicht von "gutem" Bier überzeugen kann. Die waren gestern Abend zu viert, und heute Morgen hatte ich 2 von diesen Flaschen zur verfügung. Für Die zählt nur billig und "knallen muß es". Hygienisch müßte das doch eigentlich gehen, wenn man die auskocht. Lebensmittelecht sollten die in der heutigen Zeit doch eigentlich sein. - Oder Irre ich mich da? Ps.: Habe gerade erfahren: Der hat noch 'n 6er-Träger von diesem Fusel im Auto. Wenn du sie auskochst hast du wieder eine Preform, also den Rohling bevor die Flasche daraus wurde. Der PET Prozess ist ein zweistufiger Prozess bei dem zuerst eine sog. Preform aus PET Spritzgegossen wird. Danach wird, häufig erst beim Abfüller, diese Preform wieder erhitz und dann erst linear gereckt und anschliessend in die Form geblasen. Dabei wird das PET kurz über die Glasünergangstemperatur gebracht. Erreicht man die Temperatur in der fertigen Flasche (55-70C, je nach Kristalinität), Ziehen sich die gestreckten PET Molekülketten wieder zusammen, die Flasche schrumpft. Ein Problem bei PET und Bier ist, Bier ist sehr Sauerstoffempfindlich, PET ist aber nicht gasdicht. CO2 geht raus und O2 rein. Dem kann man nur durch Barrierematerialien entgegen wirken, die sind aber in biligen Flaschen nicht enthalten. Ich bin übrigens der Meinung das PET Flaschen als Lebensmittelverpackung uneingeschränkt einsetzbar sind. Schwierig wird es bei Recyclaten. Gruß Jan Antwort 15 Agent B Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 21:53   Hallo henriks, ich finde die Idee mit der 2-Liter Grillflasche eigentlich ganz gut! Ich selbst fülle bei jedem Sud eine braune Einweg Aldibierflasche zur "Druckkontrolle" neben meinem Eigenbau Flaschenmanometer zur zusätzlichen Überwachung ab. Diese Plastikflasche ist dann immer die letzte die verzehrt wird und konnte bisher keinen Geschmacksunterschied feststellen. Zum desinfizieren nehme ich eine Chemipro Lösung, da heißes Wasser die Flasche zu sehr verformt und unbrauchbar wird. So eine 2 Literflasche wäre auch ganz gut für den Rucksack! Grüße Antwort 16 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 22:24   Zitat: Ich selbst fülle bei jedem Sud eine braune Einweg Aldibierflasche zur "Druckkontrolle" neben meinem Eigenbau Flaschenmanometer zur zusätzlichen Überwachung ab. Wohnst du im Aldi Nord oder Aldi Süd Gebiet? Ist es "Maternus"? Die Flaschen sind mit Actis von Sidel beschichtet. Jan Antwort 17 Agent B Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 22:28   Servus JanBR, ich bin im Aldi Süd Gebiet. Und ich nehme die Flaschen vom Weizen (Alkoholfrei) gruß Andreas Antwort 18 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 22:36   Aldi Süd alkfreies Weizen kommt meines Wissens nach von Feldschlösschen Braunschweig. Da weiss ich nicht ob die Flaschen beschichtet sind. Wenn du das Bier kaufst, weisst du zufällig wie lange es haltbar ist? Jan Antwort 19 Agent B Senior Member Beiträge: 148 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.2.2013 um 22:45   Auf dem Etikett steht "Karlskrone" , hinten drauf Brauerei Braunschweig. Die zwei Flaschen die ich jetzt noch gefunden habe haben das MHD 02/2013. Leider weiß ich nicht genau wann ich die gekauft habe, wahrscheinlich so vor 3 Monaten. Ich kann ja bein nächsten Besuch im Discounter auf das MHD achten und berichten. Gruss Andreas Antwort 20 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2013 um 06:03   Bei den Discountern ist die Umschlaggeschwindigkeit so hoch das sich Barriereflaschen nicht lohnen. Die kurze Haltbarkeit tut Ihr übriges. Jan Antwort 21 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.2.2013 um 13:11   Das Breznak ist im Laufe der Jahre immer schlechter geworden. Die 2 L in der Plastikpulle setzen dem Negativtrend die Krone auf. Das tschechische Bierchen war früher äußerst lecker. Die haben (oder hatten?) noch eine eigene Mälzerei. Sehr schöner (Dekoktions) Eigengeschmack des Hellen. Süß und leicht nach Weingummi... Heute schmeckt es gallebitter und viel leerer. Angepasst an den deutschen Massenmarkt. Schade ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 22 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 21.2.2013 um 14:01   Zitat von JanBr, am 20.2.2013 um 21:15 PET ist aber nicht gasdicht. CO2 geht raus und O2 rein Coca Cola & Co haben keine Probleme mit PET + CO2 ausweichen ... Antwort 23 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 21.2.2013 um 15:02   Zitat von Neubierig, am 21.2.2013 um 14:01 Zitat von JanBr, am 20.2.2013 um 21:15 PET ist aber nicht gasdicht. CO2 geht raus und O2 rein Coca Cola & Co haben keine Probleme mit PET + CO2 ausweichen ... Zu Zeiten der Glasflasche war die Haltbarkeit von Cola&Co wesentlich länger als das heutzutage der Fall ist. ____________________ Gruss Uli Antwort 24

Seite 1 von 2   «  1  2  »