(Neubraunschweig in Kanada)
Tag zusammen, hier meine kurzen Gedanken zum Bier. Eins vorweg: ich bin
kein grossartiger Verkoster, aber das ist nicht schlimm, ich glaube dieses
Bier braucht einen solchen nicht. Die Wertungen die es auf diversen Tasting
Sites bekommt sprechen dafür.
Wer ein Hopfiges American Pale Ale erwartet oder ein Britisches Pale Ale
wird definitiv enttäuscht. Nouveau-Brunswick ist wohl auch die einzige
offiziell zweisprachige Provinz in Kanada, aber nach Französischem Bier
schmeckt es nicht. Mein erster Gedanke war 'Kölsch!' und auf einer Tasting
Seite wurde ein Hauch bayrisch Helles versprochen den ich auch nicht von
der Hand weisen kann! Pale Ale? Nicht in meiner Welt! Gäbe es nur dieses
Bier würde ich 500 Meilen laufen um mir in den USA ein SNPA oder ein Boston
Lager oder etwas anderes leckeres aus Washington zu besorgen - ich gehe
aber davon aus, dass die Kanadier selbst auch noch was anderes auf 'Lager'
haben.
Fazit: Pale Ale trinker: Finger weg! Ausser ihr wollt jemandem weissmachen,
dass Eure leckeren, gehüteten Pale Ales nichts für ihn sind.
Neuer Versuch eines Wohlwollenden Testberichtes: "The Kölsch formerly known
as Mossehead Pale Ale". Dieses Kölsch hat die klassisch obergärige Note
dieses Bierstiles. Es hat unter den mir bekannten Kölschs einen etwas
breiteren, malzigeren Körper. Die Farbe spielt in göldliche und das Bier
war bei mir, im Gegensatz zu anderen Berichten komplett klar.
Fazit: Ein leckeres, süffiges Kölsch, in Deutschland leider überteuert (mir
wurd's geschenkt). Ich denke es sollte unter Pale Ale verkostungstemperatur
getrunken werden. Vielleicht ist es was für Kanadaurlaube!
Viele Grüße - kvendlar
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