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Autor: Betreff: Straffe Hendrik Quadrupel aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.2.2013 um 10:30   Gestern Abend war noch ein „Straffe Hendrik Quadrupel“ auf dem Speiseplan, gebraut von der Familienbrauerei De Halve Maan in Brügge. Im Glas fast schwarz mit mittellang haltbarem Schaum. Ein vollmundiges und sehr komplexes Bier ist das. Malz- und dunkle Fruchtnoten halten sich die Waage, dazu kommt eine ganz leichte Röstnote. Die 11% Alkohol entfalten ihre Wirkung, ohne dass man sie wirklich herausschmeckt. Wirklich sehr ausgewogen, auch von der Restsüße und Bitterkeit, und eins der besten Quadrupel, die ich bisher getrunken hab. Der Straffe Hendrik braucht sich hinter den bekannten Trappisten wirklich nicht zu verbergen. Gruß Hotte hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2013 um 20:56   Sehr leckeres Quadrupel Ale, bei welchem man wirklich die 11% nicht schmeckt. Feine Röstaromen, leicht nach Rosinen, fein cremiger hellergelber Schaum, einfach Perfekt . Antwort 1 Stormageddon Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 22.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2013 um 21:20   Ich persönlich bin nicht soooo der große Fan von Straffe Hendrik, aber finde die Gläser extrem cool. Insbesondere auch, weil ich eben Hendrik heiße Eine nette Kellnerin in einer niederländischen Kneipe mit einer unglaublich langen Bierkarte war so freundlich und hat mir eines der Gläser geschenkt! ____________________ Meine Webseiten: damn-fine-beer.de heidsiek.eu Antwort 2