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Autor: Betreff: März-Stammtisch der WBBBB – PLZ Raum 67 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 19:54   Der Februar ist praktisch gelaufen und wir gehen in die Planung des März-Stammtisches. Dieser findet wieder in Wachenheim a.d. Weinstraße, in gewohnt geiler Location des Dampfnudelkellers bei Braubruder Peter statt. Bisher sind wir immer so 8-12 Teilnehmer und offen für Gäste. Für die Verpflegung wird wie immer gesorgt sein und Schlafmöglichkeiten sind ebenfalls gegeben. Also bitte vormerken: 16.03. ab 17.00 Uhr – Open End (Letztes Mal war es 6.00 Uhr *ggg) Bitte den Tröt hier für die Anmeldung und Anregungen nutzen. PS: Da das 3. WE relativ früh auf den 16. Fällt, wäre alternativ noch der 23. möglich. Schaun wir mal, dass wir wieder möglichst alle unter einen Hut bekommen. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 20:10   Passt, bin dabei... wie immer. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 1 RoteZora Member Beiträge: 82 Registriert: 20.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 21:08   Ohje, kaum habe ich die Aussicht Brauschwester zu werden, muss ich leider schon für das nächste Treffen absagen Ich fahre für 2 Wochen in die alte Heimat.... Am 23. könnte ich eventuell, aber sicher ist das auch nicht. Naja, ihr werdet ja auch ohne mich ne Menge Spaß haben, und im April komme ich ganz bestimmt (bis dahin ist auch die Rote Zora (das Bier, das Tobi und ich gebraut haben) fertig....) Liebe Grüße Theresia [Editiert am 28.2.2013 um 21:18 von RoteZora] Antwort 2 Phalanx Senior Member Beiträge: 311 Registriert: 23.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 21:27   Oje, ich wollte doch eigentlich im März meinen Einstand bei euch geben, aber am 16.3. feiert meine Mutter ihren 60. da kann ich schlecht fehlen... am 23.3. hätte ich allerdings Zeit Naja ich warte mal ab, vielleicht geht es sich ja noch irgendwie aus, dass ich kommen kann... und wenn nicht, dann eben im April. [Editiert am 28.2.2013 um 23:18 von Phalanx] ____________________ #+- This line is intentionally left blank #+- flickr Antwort 3 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 21:53   Hannes, meinst du wir könnten am 16 ten beim Peter früher anfangen? ich würde meinen Maisbottich und 10 kg Malz mitbringen ausserdem 150 gr. Hopfen und gut geführte Hefe . Du eine 100l Würzpfanne Gärfass und Kocher. Ich würde die volle Automatisierung inkl. Hendiplatte mitbringen. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 4 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2013 um 22:56   Theresia, langfristig ist immer der 3. Samstag im Monat geplant. Ich hoffe sehr das passt mal wieder. Dich Bierschaumschlabbern zu sehen, das hat schon was. Klar Jerome, wir können auch schon um 10.00 Uhr anfangen wenn Du was brauen willst. Pfanne, Gärfässer und Brenner sind da. Gemeinschaftsbrauen as usual. (Comet ist ohne Ende da) ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 5 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 07:25   Es geht darum den Peter zum Maischbrauen zu bekehren ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 6 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 18:55   Jepp Jerome, wir werden ihn schon noch kriegen diesen Purschen. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 7 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 19:03   Machen wir? ich ziehe meine Kutte an, dann machen wir einen Exorzissmus ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 8 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 19:08   Genau, wir werden ihn "Exkommuniextaktieren". ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 9 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 19:09   Zitat von Waconia, am 1.3.2013 um 19:08 Genau, wir werden ihn "Exkommuniextaktizieren". ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 10 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 19:18   Meinste der kann schweben und den Kopf um 360 grad drehen? dann könnten wir ein Geiles Cideo machen? Ne, mal,im ernst. Bis am 16ten müsste mein neuer Maischbottich fertig sein. Ich würde die Hendiplatte+Rührwerk und Laptop, sowie Maischbottich mit Panzerschlauch. Malz und Hefe Hopfen auch... ein Hefeweizen könnte es werden Vielleicht mit 1/3 RedX und Cascade sowie Saphir. Cascadian Red Wit, Wachenheimer Rotweizen oder so. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 11 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 19:53   Ich hätte da auch noch Comet im Angebot. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 12 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 20:12   Naja Hannes was jetzt ? ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 13 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 20:25   Wir werden brauen. Das mit dem Brauvideo ist auch eine geile Idee. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 14 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 20:33   Naja, du musst aber Peter vorbereiten. Immerhin muss er das Zeug vergären (ich meine natürlich die Hefe) und abfüllen.... Das wird dann der erste WBBBB Gemeinschaftssud der Saison ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 15 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 20:55   Was wollt ihr da brauen "Wachenheimer Red Weizen"? VG BB Vit ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 16 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 21:04   Jerome, vergären (lassen) kann er ja. Jepp Vit, warum nicht. Ich stelle die Kegs zur Verfügung und dann machen wir im April ne Grillfete und vernichten die Dinger. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 17 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 21:48   Also dann steht es, jetzt müssen wir nur noch Peter überzeugen. Wie machen wir das Nachgusswasser und wieviel Liter sollen es werden 1 HL wären kein problem. Sogar 1,5 würden gehen. was wäre sinnvoll Hannes ? ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 18 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 22:19   Ich denke mal 1HL ist ok. Für den Nachguss kann ich meinen 70l Topf beisteuern. Bräuchten wir nur nen 2. Brenner. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 19 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 22:25   Also ich bringe mit Hendi, Maschit+Laptop, 70l Maischpfanne mit Ika Rührwerk, 9,5 Kw Hockerkocher,Malz, Hopfen Saphir. Ordentlich Hefe 2 L dickbreiig W68er Stamm. Hannes: 100 l Würzpfanne+Kocher, Nachgusstopf 70l, Comet Offen: 2X 60l Gärfässer, 6 Kegs, Cascade. Wer macht alles mit ? Rezeptvorschlag: 25% PiMa 25% RedX 50% WeiMa VWH Comet BH Saphir Aroma Cascade STW13-13,5 Plato IBU 18 [Editiert am 1.3.2013 um 22:30 von Gambrinus zu Borbetomagus] ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 20 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 22:57   Bekam heute ein 60l Gärfass von Peter (Aleprinz) avisiert. Das wäre also schon mal da. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 21 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 23:02   @Jerome, BB, für ein richtiges Wachenheimer Rex Weizenbier brauchst du mehr RedX, 50-60% ergeben 30EBC richtig rot muß es sein. Und geil soll es schmecken VG BB Cit ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 22 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 23:04   Mir kam gerade in den Sinn, Peter hat einen 200l Milchbehälter, also Gärung geregelt. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 23 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2013 um 23:04   OK, mehr RedX. Wobei das auch sehr viel braun mit sich nringt und das Helle bringt das Rot besser raus Vit. ich werde dir mal ein Pic mailen SVP vom RedX 99% 1 Rauchmalz... Schau ins Postfach ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 24

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