Hallo Braugemeinde,
nach einiger Zeit in möchte ich mich auch mal wieder melden und habe gleich
eine Frage zu einer Hefesorte. Ich verwende zu meinem Rezept die
Flüssighefe "Budvar 2000" von Wyeast. Da die Preise für diese Hefe ganz
schön angezogen haben, bin auf der Suche nach einer gleichen bzw. ähnlichen
Hefe.
Gibt es eventuell von Zynoferm da etwas passendes? Oder vielleicht als
Trockenhefe?
Vielleicht habt Ihr da Referenzen....
Gruß an alle aus dem Münsterland.
Martin.