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Autor: Betreff: Öko-Biere – Riedenburger und Co. vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2013 um 22:31   @Hannes, ich habe kein IPA im Glas, aber ein Star Cervisia Superior im Glas, ein Schankbier nach Bämischer Barauart. Schöne Bernstein Farbe, ein leichter malziger Körper, milde Bittere am Abgang. Hannes, ich kann es nicht so wie du es beschreiben kanns, aber es ist ein Bier mit einem schönem Schaum, schmeckt lecker und ist keine Massenplöre. VG BB Vit [Editiert am 6.4.2013 um 22:32 von vitivory] ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 25 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2013 um 22:39   Vit, die einfachste und beste Beschreibung ist: Schmeckt geil. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 26 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2013 um 00:37   Jupp, das Brewdog IPA ist schon sehr geil, hat aber leider nichts mir dem Riedenburger zu tun. Hannes, die Bilder sind schon ok., doch wenn du sie hier einstellst, dann bitte ... Antwort 27 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.7.2013 um 07:54   Zitat von Waconia, am 9.3.2013 um 20:34 Hier ist der Link nochmal: http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/un ter-unserem-himmel/unter-unserem-himmel-der-oekobraeu-110.html[...] Ich grabe diesen Thread mal aus, denn den Film fand ich richtig toll. Vielen Dank für den Link! Hatte gestern zwei Hefeweizen im Glas, eines von Störtebecker und direkt danach eins von Riedenburger. Ein Riesenunterschied: das Störtebecker mit Mordsbananenduft, geschmacklich fand ich es frisch, aber zu säuerlich und auch etwas wässrig. Das Riedenburger insgesamt viel erdiger. Ich habe eigentlich nur Hefegeruch wahrgenommen. Im Geschmack viel hefiger und (ich kann es nicht besser beschreiben) vielleicht auch leicht brotig. Kein Zuviel an Säure und insgesamt sehr voll. Das wird mir wieder mal ins Glas kommen, das Störtebecker eher nicht mehr so oft. [Editiert am 24.8.2013 um 09:45 von Johnny H] ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 28

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