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Autor: Betreff: Vorstellung Markus123 + Brauanlage markus123 Member Beiträge: 96 Registriert: 15.1.2013 Status: Offline erstellt am: 14.3.2013 um 15:27   Hallo! ich wohne in der Steiermark / AT und lebe ein einer Kleingemeinschaft auf einem Bauernhof als Selbstversorger. Autark allerdings nur dort wo es Spass macht... Bier ist mein neues Hobby und es ist wunderbar - vorallem auch durch dieses Forum. Brauanlage ist gut... eher sweet little chaos..naja Vorerst braue ich jeweils 20 Liter, möchte aber später mal mehr, deswegen gleich die grösseren Töpfe. Meine Rohstoffe sind alles Bio Produkte, beim Malz gar nicht so einfach, aber es geht. Erstes Ziel ist ein gutes gemischtes Bier. Mattmill Mühle, 2 Hockerkocher, 100L Schengler mit eigenem Hahn, 70 Liter Thermoport - vorerst alles Flaschengärung. KEG etc kommt bald das gelbe ist meine Putzfrau, in den grünen Fässer lagert Malz Freu mich hier zu sein! ____________________ lg markus