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Autor: Betreff: Craft Bier Onlineumfrage für meine Master Thesis thx1138 Newbie Beiträge: 1 Registriert: 4.12.2012 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 09:02   Liebe (Craft) Bier Freunde! Ich bin ein österreichischer Student der Fachhochschule Wr. Neustadt Campus Wieselburg und habe mich in das Thema Craft Bier dermaßen verliebt, dass ich mich dazu entschlossen habe meine Master Thesis zu diesem Thema zu schreiben. Da ich den Studiengang "Lebensmittelproduktentwicklung & Ressourcenmanagement" gewählt habe passt das Thema auch sehr gut. Neben Experteninterviews und der Befragung von Brauereien möchte ich über eine Onlineumfrage mehr über Craft Bier Konsumenten erfahren. Daher bitte ich euch mich bei meiner Masterthesis zu unterstützen und an der Onlineumfrage teilzunehmen, das ganze dauert ca. 10 Minuten: https://www.umfrageonline.com/s/c55bcd9 Vielen Dank im Voraus und ein herzliches PROST!! FludribusVonZiesel Senior Member Beiträge: 138 Registriert: 17.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2013 um 10:22   Habs soeben ausgefüllt. Ist eine gute Umfrage mit sinnvollen Fragen. Danke für den Rabatt bei mybier.at. Hatte ohnehin vor, demnächst dort zu bestellen Antwort 1 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 11:38   Feedback: Frage 1) Kaufen UND konsumieren? Ich kaufe eigentlich nicht jede Woche Bier, insbesondere seitdem ich selbst Gebrautes habe, konsumiere aber mehrmals wöchtentlich - damit sollte ich nicht teilnehmen? Habs mit nein beantwortet und war raus. Übrigens ist da ein rotes Sternchen bei der Frage, das nicht weiter erläutert wird.. Naja, das Teil merkt sich wohl, ob man schon mal teilgenommen hat - nun kann ich nciht mehr weitermachen... Grüße, Dale. [Editiert am 16.3.2013 um 11:40 von Dale] Antwort 2 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2013 um 12:06   Erledigt. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 3 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 13:41   Ok - wurde scheinbar über cookies gemacht, habs dann noch mal richtig ausgefüllt.. Grüße, Dale. Noch ne Anmerkung: Rechts viel / gut / mehr sollte konsistent gemacht werden, sonst gibt es halt das Risiko auf Fehlbenutzung in den Tabellen, ein mal ist es mir aufgefallen, dass es nicht so konsequent durchgezogen wurde.. Viel Erfolg! [Editiert am 16.3.2013 um 13:42 von Dale] Antwort 4 Richygreek Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 13:49   Habs auch ausgefüllt! Viel Erfolg mit der Arbeit! Was genau ist denn der Titel / die Forschungsfrage der Arbeit? Das würde mich echt sehr interessieren!! Antwort 5 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2013 um 14:01   ausgefüllt. Hoffe es hilft. Gruß Dirk ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2013 um 14:06   Feedback: Deine Definition von Craftbier mit "handwerklich" ist zwar richtig, bedarf aber einiger Erklärung. Schau ich mich Brauereien in den USA wie Sierra Nevada oder Dog Fish Head an, so sind das auch moderne automatisierte Brauereien. Du lässt bei manche Fragen (z.B. Wo her man Craftbeer kennt) nur deine Auswahl zu. Wenn aber in deiner Auswahl nicht das richtige ist, kommt man nicht weiter, weil das eine Pflichtfrage ist. Ein Feld sonstiges mit Kommentarfeld würde hier helfen. Jan Antwort 7 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 15:27   Ich finde die Wikipedie-Definition / die der ABA ganz gut: In the US, the American Brewers Association defines a "craft brewery" as "small, independent and traditional", and gives a production size of less than 6,000,000 US beer barrels (700,000,000 L) a year and can not be more than 24% owned by another alcoholic beverage company that is not itself a craft brewery. Traditional finde ich ein wenig lustig, aber nundenn.. In einem Land ohne wirklich lang reichende Vergangenheit abseits der Indianer ist 20 Jahre lang produzieren vermutlich schon "traditional".. Grüße, Dale. Antwort 8 Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2013 um 15:41   Marketingbegriff, damit mittelständige industrielle Brauereien sich von großen industriellen Brauereien differenzieren können. Da ich kein Craft beer trinke oder kaufe, konnte ich die Umfrage nicht fertig ausfüllen. [Editiert am 16.3.2013 um 15:44 von Invalid Stout] Antwort 9 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 16.3.2013 um 15:43   Ja. Sehe ich genauso... (den Kommentar zur Marketinglage). Find ich aber nicht so schlimm, Menschen brauchen Namen zur Abgrenzung. Warum also nicht.. Dass es mit "craft" ansich nicht viel zu tun hat, empfinde ich als weniger tragisch. Handwerklich ist daran oftmals eher wenig.. Grüße, Dale. [Editiert am 16.3.2013 um 15:46 von Dale] Antwort 10