Senior Member   Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 4.4.2013 um 18:03 |
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 Hallo Braugemeinde, hab gerade das Copper Cascade Lager
von Muldengold`s Rezeptur leicht abgewandelt von HarryHdf nachgebraut.
Leute, wenn das nach der Gärung so rüberkommt, wie es jetzt schon riecht
und schmeckt, wird das ne super Brühe!
Jetzt schon ein Lob an die Beiden, ein tolles Rezept! Über das Ergebnis
werde ich dann zu ggZt. berichten. Gruß an alle infizierten. Bernie P.S.
Hab die letzte Hopfengabe weggelassen, weil mir der Cascade, den ich heute
zum ersten mal verarbeitet habe, doch ein bischen zu heftig rüberkommt.
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Posting Freak   Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: OfflineGeschlecht:  |
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erstellt am: 4.4.2013 um 18:06 |
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Cascade? Heftig? Gibts nicht! Es gibt nur zuwenig Cascade, niemals zu viel!
Falls Du noch was übrig hast - stopfen!
Gruß,
Bierwisch
____________________
Der Klügere kippt nach!
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Antwort 1 |
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Posting Freak  Beiträge: 970 Registriert: 7.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 4.4.2013 um 18:16 |
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 ____________________ Guten Sud
Henner
_________________________
Mal bin ich Hund, mal bin ich Baum.
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Antwort 2 |
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Posting Freak  Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 4.4.2013 um 20:43 |
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Sorry, ich muss mal fragen, wo finde ich das Rezept bitte?
Ansonsten muss man Cascade schon mögen, ich find's auch gut, aber es ist
schon speziell.
Achim
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Antwort 3 |
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Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 5.4.2013 um 09:38 |
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Hallo Achim, das Rezept findest du bei "Maische,Malz und mehr" unter
"Dunkles Lagerbier". Weiss nur noch nicht, wie man hier verlinkt, sonst
wärs einfacher! Grüßle, Bernie 
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Antwort 4 |
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Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.4.2013 um 09:50 |
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Antwort 5 |
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Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 5.4.2013 um 10:00 |
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Antwort 6 |
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Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 5.4.2013 um 10:02 |
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Klappt! Danke Gustl, wieder was gelernt!
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Antwort 7 |
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Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.4.2013 um 10:50 |
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und wenn Du im FAQ Forum nachschaust, dann findest Du auch eine Anleitung,
wie man Links auch noch " schön" einfügt.
Und Cascade ist gar nicht so "speziell", sondern einfach lecker-fruchtig
und erfrischend! Ich könnte mich da rein legen...
Gruß,
Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach!
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Antwort 8 |
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Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 5.4.2013 um 21:56 |
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Danke für den Link. Klingt nicht schlecht, könnte mal probiert werden.
Achim
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Antwort 9 |
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Posting Freak  Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.4.2013 um 22:12 |
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...wobei ich anmerken muss, daß das eines meiner ersten Versuche war,
...
- um mal ein wenig Rauchmalz mit reinzubringen
- ich da nicht auf den Hopfen geachtet habe, sondern rein auf Alphagehalt
gerechnet habe
- demzufolge da auch garnix an Cascade drin war
- es aber trotzdem von Farbe und Geschmack her einfach mir und Freunden
super geschmeckt hat und immer wieder schmeckt
Gut Sud, Harry
P.S. irgendwann probiere ich das tatsächlich auch mal mit Cascade, den habe
ich ja jetzt auch  ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde)
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Antwort 10 |
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Senior Member Beiträge: 165 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline |
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erstellt am: 6.4.2013 um 10:09 |
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Hallo Harry, wenn das Bier fertig ist, schicke ich dir ne Pulle zum
probieren. Brauch halt deine Adresse.(Wenn du willst). Grüßle, Bernie
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Antwort 11 |
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