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Autor: Betreff: Thermometer kaputt - Ersatz - Kombigerät scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2013 um 18:29   Da mir beim letzten Brautag mein derzeitiges Digitalthermometer eingegangen ist (Sensor dürfte nass geworden sein) suche ich derzeit Ersatz. Da ich auch gerade eine Steuerung für eine Kühltruhe brauche, überlege ich mit statt dem bewährten UT200 ein Lesegerät inklusive 2 PT100 Sensoren zu kaufen. Einen Luftfühler und einen zweiten Wechselfühler der wasserdicht ist und ich als Thermometer beim manuellen Maischen mit Gas verwenden kann (Automatisierung ist derzeit noch nicht geplant - möchte mir aber die Möglichkeit nicht verbauen). Während der 4-5 Stunden in denen ich dass Thermometer beim Brauen brauche, würde ich die Kühltruhe einfach kurz abschalten. Spricht etwas gegen dieses Vorhaben oder gibt es wirtschaftlichere Steuerungsmöglichkeiten? gerstensaft Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 4.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2013 um 13:43   Hallo zusammen, auf mich trifft gerade das selbe zu. Mein Digitalthermometer ( war eine einfach Fleischthermometer) ist mir abhanden gekommen und jetzt bin ich auf der suche nach einem neuen. Da ich meine Kühltruhe zur zeit noch suboptimal mit einer Zeitschaltuhr steuere und ich in der nächsten Zeit gern meine Brauanlage automatisieren würde, bin ich auch auf der suche nach einem Temperaturregler mit PT100 Sensoren mit dem ich sowohl die Kühltruge auf 0 Grad einstellen kann und an Brautagen eine Hendi Platte steuern kann. Über konkrete kaufempfehlungen würde ich mich freuen, da ich von Technik leider nicht so viel Ahnung habe Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2013 um 14:16   Neben dem allseits beliebten UT 100 ist der hier ganz gut und universell (z. B. auch zum Maischen) einsetzbar. Ist aber wohl kein PT100.. http://www.voelkner.de/products/281249/H-Tronic-Temperatursch alter-TS-125-IP20.html Als Zubehör ist dieser wasserdichte Sensor erhältlich: http://www.voelkner.de/products/341585/H-Tronic-Temperatursen sor-Kunststoff.html Oder eine bessere Version mit vielfältigeren Möglichkeiten... http://www.voelkner.de/products/431928/H-Tronic-2-Kanal-Tempe raturschalter-TS-2125-Weiss-Blau-Schwarz-IP20.html [Editiert am 14.7.2013 um 14:22 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 gerstensaft Junior Member Beiträge: 45 Registriert: 4.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2013 um 14:25   hey danke... zum ansteuern einer Brausoftware wie "mash it" wäre das, nach dem ich grad das Forum studiere nicht geeignet oder? Ich bin auf der Suche nach einem Temperaturregler, der möglichst vielseitig einsetzbar ist. Allerdings überschreitet das deutlich meine technischen Fähigkeietn... Antwort 3 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.7.2013 um 14:42   Als Regler bekommst du in der Bucht schon mal gute Geräte. Dieser hier würde schon mal optimal funktionieren. Man braucht dann nur noch einen Pt100, ein nachgeschaltetes Schütz oder Solid State Relay, einen PVC Kasten und natürlich jemanden mit Fachahnung der dir diesen Kasten zusammen baut. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 4