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Autor: Betreff: Biervielfalt durch Hopfenvielfalt Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2013 um 11:55   Im Zuge einer Recherche bin ich auf eine sehr interessante Seite gestoßen. Es handelt sich dabei um die Seite eines Anbieters für die Brauindustrie, enthält aber sehr viel nützliche Informationen über Hopfen und Hopfenprodukte. Darin zu stöbern lohnt allemal. Also wer sie noch nicht kennt- http://www.barthhaasgroup.com/de/varieties-and-products ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2013 um 12:05   Es gibst auch eine gute Buch "The Hop Atlas" http://www.barthhaasgroup.com/de/news-and-reports/the-hop-atl as Habe ich auch eine hier im Büro kostenlos bekommen selbst. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 1 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2013 um 12:14   Und dann gibts da noch das Hopfenaromabuch, 2 Bände, läppische 170,- € Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 2 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.4.2013 um 12:21   Fein, fein, für Anfänger und Fortgeschrittene würde ich noch den Hopfenkompass empfehlen. Da hat man alles auf einen Blick! Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 3