ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 2 von 2   «  1  2  »

Autor: Betreff: Die Herstellung obergäriger Biere und die Malzbierbrauerei Groterjan A.G. in Berlin Invalid Stout Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 29.12.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.5.2013 um 04:03   Will jemand noch sagen, die Amis hätten die Vorderwürzehopfung erfunden? Da wird mehrmals beschrieben, wie die Hopfengabe während des Einlaufens der Würze in die Pfanne erfolgt. Auch interessant ist die Verwendung untergäriger Hefe für die Flaschengärung. Ich hätte gedacht, das würde man erst neulich machen. Antwort 25 4copains Newbie Beiträge: 1 Registriert: 5.1.2013 Status: Offline erstellt am: 17.5.2014 um 09:14   Mir gelingt es leider nicht die pdf Datei runterzuladen.Wer kann mir das ganze per email zusenden ? Vielen dank !! Antwort 26 PabloNop Senior Member Beiträge: 107 Registriert: 28.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2014 um 10:05   Die PDF-Datei liegt hier: http://www.bogk-bier.de/wp-content/uploads/Groterjan-Doerfel. pdf. Wenn Du mir eine Mailadresse mitteilst maile ich sie auch dahin. Antwort 27

Seite 2 von 2   «  1  2  »