Hallo Tinu
Seit Deinem Besuch bei mir habe ich die Pumpe gewechselt. Hatte die
Rover Pumpe. Die
machte recht viel Lärm und hat manchmal blockiert, d.h. sie lief nur mit
"Anschieben" wieder an. Trotz neuer Viton Dichtung war sie auch schon
wieder leck. Zudem förderte sie ungedrosselt zuviel Würze, so dass der
Heisstrubkegel zum Auslaufhahn gezogen wurde. Habe nun eine
magnetgekuppelte
March Pumpe im Einsatz. Läuft leise und hat für meine 100
l Pfanne genau den richtigen Durchsatz. Leider ist der Motor offen, so
musste ich einen Schutz darüberbauen. Ein INOX-Becher aus dem Warenhaus
passte perfekt, musste nur einige Löcher bohren, damit die Kühlluft durch
kann. Es gilt zu beachten, dass diese Pumpe nicht selbstansaugend ist, sie
muss vor dem Pumpen vollständig gefüllt sein.
Der Ansaugschlauch ist auf den Ausgang des Kühlers gesteckt, damit die
Standdesinfektion drin bleibt.
Grüsse Jürg
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Ich trinke nicht einfach so Bier, ich mache nur pflichtbewusst
Qualitätskontrolle meiner Erzeugnisse.
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Du kannst so eine Pumpe auch gegen das geschlossene
Ventil fahren. Das ist das Prinzip einer Zentrifugalpumpe. Dann öffnest Du
das Ventil bis Dir der Durchfluss passend erscheint. 
