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Autor: Betreff: Bierparadies Schweden meistermelber Senior Member Beiträge: 450 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 00:48   Liebe Braugemeinde, nach vier Wochen Schwedenurlaub melde ich mich zurück. Auf meinem Rechner liegen 1005 ungelesene Posts, mal sehen, wann ich die abarbeite. Zum Topic: Schweden als Bierland ist so, als würde der Papst Kondome verkaufen. Das Land ist wunderschön, es gibt weite Landschaften und unendlich viele rote Holzhäuschen. Das Bier heißt „Öl“ und hat ca. 2.8 Vol %. Es wird mit Malz und Mais gebraut und schmeckt wie das Spülwasser vom Vortag. Also aus biertechnischer Sicht ist dieses Land ein Jammertal, die Wüste Gobi, eine Katastrophe! Überhaupt hat der Schwede an sich ein Problem, wenn er sich hochprozentigen Alkohol beschaffen will, beispielsweise Bier. Er geht dafür in den „systembolaget“, also einen speziellen Laden, der von der teuren Tischler-Design-Einrichtung dominiert wird. Man zieht eine Wartemarke wie hierzulande beim Arbeitsamt und wartet geduldig, bis man an der Kasse seine Bestellung aufgeben darf. In der Zwischenzeit darf man sich in beleuchteten Vitrinen die diversen Alkoholika betrachten und in Ruhe auswählen, auf welche Weise man sich zu betrinken gedenkt. Beispielsweise mit Importbier aus Deutschland für 17,50 Kronen, das sind ca. 1,90 Euro. Pro 0,5l Dose! Für eine Flasche Campari sind 25 Euro fällig. Ich habe folgerichtig 4 Wochen alkoholfreien Urlaub überstanden und mich anschließend unverzüglich über mein selbstgebrautes Pils hergemacht, das in der Zwischenzeit im Kühlschrank gereift war. Was für eine Offenbarung! Meine Moral aus der Geschichte: Freunde der Braukunst, geht ins skandinavische Bier-Exil, und ihr werdet sogar Warsteiner lieben, und eure eigene Kreation ist das Himmelreich auf Erden! Nie habe ich ein Bier so genossen wie heute Abend!!! Prost Mel ____________________ I'm very serious about having fun. (Bobby McFerrin) Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 01:23   Zitat: Ich habe folgerichtig 4 Wochen alkoholfreien Urlaub überstanden Auch nicht schlecht, Du hättest Dich ja aber auch vorab informieren und klug einkaufen können. Und so ganz folgerichtig ist es nicht, denn wenn Du weißt, daß das Öl nach Spülwasser schmeckt, mußt Du zumindest davon genascht haben (es sei denn wir definieren 2,8% als alkoholfrei). Gruß, Alex. Antwort 1 meistermelber Senior Member Beiträge: 450 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 02:38   Okay, ich habe davon genascht. Ich war nicht 4 Wochen alkoholfrei. Nur 3 Wochen und 6 Tage. Ich habe versucht, mir mit dem Zeug die Kante zu geben - hoffnungslos! Mit dem Sixpack hab ich mir lediglich die Nieren gespült (Spülwasser eben). Wenn man zwei Sixpacks kauft, kriegt man 30 % Rabatt! Guats Nächtle Mel ____________________ I'm very serious about having fun. (Bobby McFerrin) Antwort 2 Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 06:25   Hallo Meistermelber, Zitat: Meine Moral aus der Geschichte: Freunde der Braukunst, geht ins skandinavische Bier-Exil, und ihr werdet sogar Warsteiner lieben, und eure eigene Kreation ist das Himmelreich auf Erden! Nie habe ich ein Bier so genossen wie heute Abend!!! das kann ich mir gut vorstellen,aber auch nicht schlecht vier Wochen ohne Alkohol deine Leber wirds dir Danken,ich weiss gar nicht mehr wann ich das letzte mal vier Wochen ohne Alk war,das stimmt mich echt nachdenklich jetzt,was solls hauptsache dein Urlaub war schön.Mfg Pit ____________________ Antwort 3 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 14.8.2005 um 15:14   Hallo meistermelber! Ja, unser teuerstes Bier haben wir auch in Schweden genossen, auf einem Straßenfest (um die 10,-- DM waren es für 1 Glas!). Das Fest war gut besucht, aber alles hat an seinem immer wärmer werden Restbier rumgenuckelt! Auf den Fähren hauen sich die Nordmänner regelmäßig die Birne voll. Wer da wohl ein Alkoholproblem hat? Möchte ja gerne mal wissen, wieviele Destillen so in den einsamen Landstrichen am blubbern sind! Urlaub so bald nicht mehr in Skandinavien oder in streng muslimischen Ländern! Gruß, Uwe Antwort 4 Wolf   Gast erstellt am: 14.8.2005 um 15:34   Zitat: Urlaub so bald nicht mehr in Skandinavien oder in streng muslimischen Ländern! Fährt man denn in Urlaub, um sich auf die billige Tour die Birne vollzuknallen Grüße Wolfgang Antwort 5 nisse Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 25.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 17:01   Hallo ihr alle! Also, als einer der 10 jahre im Schwedischen "Bier-exil" gelebt hat muss ich sagen dass ich es gut überstanden habe - auch wenn ich gerade angefangen habe neben dem selber-brauen auch zu destillieren Ne, also ehrlich, ich bin totaler Fan von dem Schwedischen Bier-monopol. Wer hier keine lange Skandinawische Alkohol-politik hören will kann aufhören zu lesen Es ist nämlich so: weil es ein Monopol ist haben sie (der liebe Staat, der nur unser Bestes will ) nicht nur Rechte, sondern auch Pflichten. Und diese Pflichten sind folgende: sie müssen überall vertreten sein, und sie müssen dir so gut wie alles anbieten was es in der Welt so gibt. Also, erstens: so gut wie jede kleine Ministadt in Schweden (und auch in Norwegen und Finland, wo es ähnlich zugeht) hat ihren Alkoholladen. Durch diese Läden ist es zum Beispiel gut geregelt dass Jugentliche nicht allzu leicht an starke Sachen 'rankommen. Ok, die Grenze kann übersprungen werden, hab ich auch gemacht aber wie gesagt, je schwerer es ist, desto weniger wird getrunken Aber der wichtigste Punkt ist die Auswahl. Zeige mir mal die Stadt mit 10 000 Einwohnern in Deutschland wo es einen Bierladen gibt wo man so an die 100 Biermarken aus aller Welt (!), das heisst nicht nur aus Deutschland, auf Lager hat. Ich habe mein Bier-interesse zum grossen Teil dieser Auswahl zu verdanken. Nimmt es bitte nicht böse, aber ich trinke nicht mehr viel deutsches Bier seitdem ich die Englischen und Amerikanischen Biere entdeckt hab (und, nein, ich mein damit nicht Budweiser) Und ein letzter beitrag: das "systembolaget" muss (!), wenn es möglich ist dir jedes Bier aus aller Welt beschaffen. Dazu musst du nur eine gewisse Anzahl kaufen (so an die 50 Flaschen) aber besonders teuer wird es nicht. Wenn du in Deutschland in einen Spezial-Bierladen gehst musst du doch auch so einiges für das importierte Bier bezahlen, oder? Hier in Schweden ist eben alles Bier importiert und kostet so auch einiges mehr... naja, genug politik, nun trink ich gleich mal ein feines (importiertes) Bier. Wenn man für jeden Schluck so an die 10 cent bezahlen muss, geniest man eben etwas mehr Antwort 6 nisse Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 25.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 17:16   Falls jemand mal das sortiment sehen würde: Diese Produkte sind innerhalb von 24 Std in jedem Laden abzuholen: http://www.systembolaget.se/Applikationer/Sok/ResultatLista .htm?NRMODE=Published&NRORIGINALURL=%2fApplikationer%2fSok%2fResultatLista. htm%3fSok%3dAv%26SokKriteria%3dSprit%3a0%3a0%3a%3a0%3a0%3a0%3a9999%3a0%3a0% 3a%3a%3a%3a%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a% 3a0%3a100%3a0%3a%3aTrue%3a%26Butik%3d0%26SidNr%3d1%26SortKol%3dnamn%26Asc%3 d1%26SokOrdinarieSort%3dTrue%26SokVarugrupp%3dSprit%26SokStrangar%3dSPRITDR YCKER%3aAlla%2bl%25u00e4nder%3aAlla%2bstorlekar%3a%3a%3a%3a%3a%3a&NRNODEGUI D=%7bDCD7DFFB-CD43-4B8B-BD46-C35D089B8739%7d&NRCACHEHINT=Guest&SokVarugrupp =Ol&SokKriteria=Ol%3a0%3a0%3a%3a0%3a0%3a0%3a9999%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a0%3a 0%3a0%3a0%3a0%3a0%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a%3a0%3a100%3a0%3a%3 aTrue%3a&SokOrdinarieSort=True&Sok=Av&SokStrangar=%u00d6L%3aAlla+l%u00e4nde r%3aAlla+storlekar%3a%3a%3aBeska%3aFyllighet%3aS%u00f6tma%3a&Asc=1&Butik=0& SortKol=namn&sidNr=1 Diese Produkte können innerhalb von einigen Tagen beschafft werden: http://www.systembolaget.se/Applikationer/Sok/ResultatLista.htm?Sok=Av&SokK riteria=Ol:0:0::0:0:0:9999:0:0:::::0:0:0:0:0:0::::::::::::::0:100:0::False: &Butik=0&SidNr=1&SortKol=namn&Asc=1&SokOrdinarieSort=False&SokVarugrupp=Ol& SokStrangar=%u00d6L:Alla+l%u00e4nder:Alla+storlekar:::::: Tut mir leid dass die Links so ENORM lang sind aber so muss keiner lange auf schwedischen Seiten rumsuchen... Antwort 7 Wolf   Gast erstellt am: 14.8.2005 um 17:26   Zitat: Ich habe mein Bier-interesse zum grossen Teil dieser Auswahl (nämlich der Bierauswahl hierzulande)zu verdanken Das kann ich eigentlich nur unterstreichen. Apropos Bierpreise: Was wird wohl die Maß Bier heuer auf dem Oktoberfest kosten? Da wird man für den Schluck auch bald 10 cent zahlen müssen. Grüße Wolfgang Antwort 8 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 18:24   Die Auswahl ist ja ein Traum!!!!!!! Ich glaub da würde ich arm werden! Und ist doch super: Ich geh dann mal in den Ölladen! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 9 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 14.8.2005 um 19:01   Hallo Wolf! Nö, nur zum Saufen in Urlaub ist nicht mein Ding. Ich trinke im Urlaub gerne zum Abendessen ein oder zwei Bier, vorzugsweise von lokalen oder regionalen Brauereien. "Skandinavien nicht mehr so bald" nicht wegen den hohen Bierpreisen, sondern weil ich eben schon mal dort war. Schön, daß dort so viele Biersorten importiert werden, als Bustourist kriegt man das halt nicht so mit. Werde mein skandinavisches Weltbild also anpassen! Streng muslimische Länder sind kulturell sicher sehr reizvoll, aber momentan auch aus anderen Gründen nicht so interessant... Das Alkoholverbot dort wäre für mich auch nicht so das Problem, aber wir sind immer drei Jungs, die zusammen in Urlaub ziehen. Und den anderen fehlt dann das abendliche Bierchen viel mehr! offtopice Grüße, Uwe Antwort 10 meistermelber Senior Member Beiträge: 450 Registriert: 5.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2005 um 23:03   Zitat: Hier in Schweden ist eben alles Bier importiert Hallo Nisse, ich glaube, hier hast du das Problem am Schopf gepackt. Die Skandinavier können sicher genauso gutes Bier brauen wie wir oder die Tschechen oder Amerikaner oder Engländer. Aber sie tun es nicht, weil die Abgaben so enorm hoch sind, dass sie nicht genug absetzen können. Also wird auf Masse produziert, um mit anderen Getränken konkurrieren zu können, und die Qualität fällt hinten runter. Und die Vielfalt auch. Ich habe vielleicht fünf oder sechs schwedische Biersorten in den Supermärkten entdeckt, und die schmecken alle gleich und heißen alle "Öl Klass II", also nicht erstklassig. Die Schweden geben sich mit zweitklassigen Produkten zufrieden und besaufen sich auf privatem Wege. Was ich eigentlich sagen will: Der Versuch, den Alkoholkonsum zu kontrollieren und zu reduzieren, ist ehrenhaft und löblich. Das Bedürfnis der Menschen, Alkohol zu konsumieren, wird dadurch nicht verringert, denn es orientiert sich an der privaten Situation des Einzelnen. Der Zugang zur "Droge Alkohol" wird allerdings erschwert, das ist keine Frage und das ist auch gut so. Andererseits gibt es in Schweden ein erhebliches Alkoholiker-Problem. Die Antialkohol-Werbung ist dermaßen aggressiv, dass sie in deutschen Augen Befremden auslöst. Ich habe den Eindruck, dass durch die restriktive Alkoholpolitik das Alkoholproblem eher verstärkt wird, denn es verschanzt sich im Privaten und wird durch die Tabuisierung unkontrollierbar. Naja, Systemfragen. Ich zisch mir jetzt noch ein völlig legales selbstgebrautes Honigbier. Prost Mel ____________________ I'm very serious about having fun. (Bobby McFerrin) Antwort 11 Al Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2005 um 08:03   Hallo Nisse, Zitat: Tut mir leid dass die Links so ENORM lang sind aber so muss keiner lange auf schwedischen Seiten rumsuchen... [ ] Du kennst http://tinyurl.com/ Da wird Dein link gekürzt auf: http://tinyurl.com/brnto Gruß, Alex. Antwort 12 nisse Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 25.11.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2005 um 09:24   Hi Mel! Also, ich muss da nur noch ein paar Sachen zu sagen. Was man sich als Deutscher aus dem Kopf schlagen soll ist dass man "normales" Bier im Supermarkt bekommt. Geht einfach nicht. Bei der Klasse die du nennst handelt es sich keinerseits um Qualität sondern (wie immer in Skandinavien) um den Alkohol. Klasse I (<0,5%) und Klasse II (<3,5%) bekommt man im Supermarkt und Klasse III eben nur im Monopolladen. Ok, manchen gefällts, manchen nicht. Ich muss nur sehr gegen die Behauptung protestieren, dass es in Skandinavien mehr Alkoholiker gibt. In Skandinavien sieht man deutlich weniger Alkoholiker als in anderen Europäischen Ländern. ich kenne die Zahlen nicht für Deutschland, aber ich weiss dass eine neue europäische Untersuchung gezeigt hat dass in Schweden ungefähr halb so viele Alkoholschäden behandelt werden wie in Frankreich. Das "Trinkproblem" (welches auch die Skandinavier einsehen) gab es schon vor dem Monopol. Skandinavier besaufen sich eben etwas mehr, und anders. Ich glaube dass es hier ohne dem reguliertem Markt noch schlimmer aussehen würde. und noch zum Schluss ein Biertip, um zu zeigen dass auch hierzulande gutes bier gebraut wird: In Göteborg (Westküste) wird ein gutes Porter gebraut. Es ist das internationell bekannteste schwedische Bier und heisst "Carnegie Porter" Ein gutes Bier, aber im Supermarkt bekommt man eben "nur" die Version mit 3,5% Alkohol ... und, danke für den Tip, Al Antwort 13