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Autor: Betreff: 17. Berliner Biermeile Chefkoch-no1 Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 30.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 23:56   Hallo, ich möchte im August zum ersten mal zur 17. Berliner Biermeile und dort ein paar Biere Probieren. Ich stehe total auf weizenbier und mich würde es interessieren, welche ihr empfehlen könntet. Hier der link wo alle brauerein aufgelistet sind: http://www.bierfestival-berlin.de/regionen/reg07.html http://www.bierfestival-berlin.de/biervz/biervzh.html Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 10:07   Moin, na ja, speziell zum Weizen wird die Auswahl an attraktiven Bieren wohl nicht so groß sein. Auch dieses Jahr wieder organisatorisch chaotisch die fehlende thematische Homogenität und die fehlende Gesamtübersicht der vertretenen Brauereien. Leider auch unterrepräsentiert sind die Brauereien, die wirklich außergewöhnliche Biere produzieren. Sieht man sich andere Bierfestivals und die dort vertretenen interessanten Brauhäuser an, ist Berlin schon wieder ziemlich erbärmlich. Daher auch dieses Jahr wieder ein Muss "Braukunst & Bierkultur" allein wegen der Camba Bavaria-Biere! Können ja schon mal planen: Schlage vor ein Treffen am Freitag ab späteren Nachmittag: 1) Hagen Würde mich freuen, die Runde wieder mit einigen von euch zu machen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 1 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 22.5.2013 um 11:12   Ich bin sicher auch wieder am Freitag Nachmittag da. Hoffentlich geht's diesmal ohne Bereitschaftseinsatz ab... Die Masse ist wirklich das Problem, sowohl die an wenig interessanten Bieren, in der man die Perlen wirklich suchen muss, als auch, je später, desto schlimmer, die Masse an Besuchern. Freitag Nachmittag ist da noch der beste Termin, da ist's noch relativ leer. Nur muss man sich gegen Abend dann eine stille Ecke suchen, von der man sein Lieblingsbier und später die U-Bahn erreicht, ohne nochmal durch die Massen zu müssen. Die Organisation finde ich auch merkwürdig. In den letzten Jahren gab es immer ein Motto, z.B. Belgische Biere vor 3 Jahren und Biere aus der Ostseeregion im letzten Jahr, aber das stand wirklich immer nur auf dem Papier; die Aussteller und sogar die Standplätze der meisten Brauereien waren immer fast gleich. Dieses Jahr scheint man das Motto dann wohl gleich ganz weggelassen zu haben. Braukunst & Bierkultur ist wirklich ein Lichtblick im Meer der Gleichförmigkeit. Letztes Jahr haben wir dort die meiste Zeit verbracht, obwohl es einer der kleinsten Stände war. Es gab z.B. Camba Bavaria, Propeller und Sudwerk, die sonst nicht vertreten waren. [Editiert am 22.5.2013 um 11:23 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 2 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 12:23   Für Weissbier: Weihenstephaner Schneider König Ludwig Maisel Sag mal welche Stümper organisieren das denn? Wenn ich auf Biere aus Franken gehe, kommt kein einziges aus Franken. dafür ist beim Bayrisch- fränkischen Biergarten Stiegel aus Salzburg dabei. Und seit wann ist die Tschechei im Ländle......... dann soll man es lieber ganz lassen. Jan Antwort 3 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 12:33   Moin, @Jörg: Ja, wäre schön, wenn es dieses Jahr klappen würde! Den fühen Abend dann bei Braukunst, zu späterer Stunde nochmal halbsweg in Ruhe schlendern. Hat sich letztes Jahr bewährt. Jan, sag ich ja, ist doch wirklich Diletanz! Und die benannten Weißbiere, die wirklich interessant sind, bekomme ich in jedem Getränkemarkt. DAFÜR muss man nun wirklich nicht zu dieser Veranstaltung. Soviel zum Thema Weizen... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 12:35   Zitat: Und die benannten Weißbiere, die wirklich interessant sind, bekomme ich in jedem Getränkemarkt. DAFÜR muss man nun wirklich nicht zu dieser Veranstaltung. Soviel zum Thema Weizen... Das ist wahr. Wirkliche Knaller sind in der Tat nicht dabei. Klingt eher nach Abschussabend. Jan Antwort 5 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 14:26   ...nun, allein schon wegen CB lohnt sich der Besuch! Und ein paar Uerige vom Fass sind für mich auch extrem lohnenswert. Falls jemand bei den benannten Brauhäusern sonst einen "must drink"-Tip haben sollte, her damit Ansonsten wäre es schon recht mühselig die Spreu vom - äußerst raren - Korn zu trennen..... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 6 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.5.2013 um 15:47   Ich bin dieses Jahr auch das Erste mal zur Berliner Biermeile. Ich hoffe darauf, dass sich ein paar Leute hier mit einschalten und sagen was man umbedingt probiert haben muss. Es ist ja anzunehmen, dass einige schon dort waren. Also gebt bitte bitte eure Erfahrungen weiter. Vielleicht kriegen wir dann am Ende eine kleine Liste zusammen. [Editiert am 22.5.2013 um 15:47 von Dave1987] ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 7 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 8.7.2013 um 15:45   Ich bin dabei, zum 4. und evtl letzen Mal (jedes Jahr gleich, wird langsam langweilig). Ich finde diese Weizen gut: Baltika 8 Störtebeker Edit: Ich sehe gerade, Braufactum ist dabei [Editiert am 8.7.2013 um 15:51 von Neubierig] Antwort 8 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.7.2013 um 18:57   Moin, bei "Bierkunst und Braukultur" dieses Jahr u.a.: - Camba Bavaria "Coffee Porter" - Brauerei Schönramer "Bayrisches Pale Ale" - Brauerei Pyraser "Herzblut": Die ersten Spezialbiere der Brauerei Pyraser. Herzblut gibt es als IPA und Doppelbock. - Bio Brauerei Gusswerk "Weisse Nicobar": mit Wunderbare Hopfentöne des "Strisselspalter" Hopfen aus dem Elsaß mit Bio-Weizenmalz. Der Braumeister und Craft Beer Brauer Alexander Himburg wird seine Spezialbiere der Marke Braukunstkeller selbst vorstellen und steht für alle Fragen zum Thema Craft Beer zur Verfügung. Nicht persönlich vor Ort vertreten, aber deren Biere, sind FritzAle und Hopfenstopfer. Alle vier Mikrobrauer / Craft Brewers bringen frisches Fassbier mit! Infos aus Derers Newsletter. Werde selbst nicht teilnehmen, da ich weg bin. Viel Spaß! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 9 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 08:34   Zu Die, die sagen, es gibt nur Fernseherbier: http://www.bierfestival-berlin.de/news.html Woohoo! Fliege in Paar Stunden dahin [Editiert am 1.8.2013 um 10:10 von Neubierig] Antwort 10 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 09:49   Moin, das sieht ja wirklich richtig gut aus! Scheint so, als würde sich die Veranstaltung nun doch mausern. Jetzt bin ich doch ein wenig traurig, dass ich weg fahre..... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 11 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 10:05   Wir wissen schon mindestens wo die allen Biergenisser zu finden werden. Region 17 - wir sehen uns Und mein beliebtes Kocour aus Tschechien ist auch dabei! Antwort 12 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 10:29   Meinst du dann, Region 17 ist die richtige? Ich habe schon auf den Bierkompass geschaut, und sehe das nicht explizit - nur die Werbung ganz unten ist dort in der Nähe. Ich bin enttäuscht, dass Baltika scheint dieses Jahr nicht dabei zu sein Wollte mir 'ne Weizenglas schnappen Antwort 13 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 10:53   Hier ist die Auflistung der Brauereien nach Regionen http://www.bierfestival-berlin.de/regionen.html Region 17 kann meine zweite zu hause sein! [Editiert am 1.8.2013 um 11:11 von Karol] Antwort 14 kvendlar Posting Freak Beiträge: 972 Registriert: 18.4.2012 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 11:02   Wer fährt denn hin? Ich bin zufällig in Berlin und vielleicht kann man ja ein Treffen anrrangieren, muss nur schauen wie ich meine Freundin glaubwürdig mache dass ich zufällig da gelandet bin... Antwort 15 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 11:32   Also, ich bin alle 3 Tage mit 3 Kumpels aus England dort. Zugriff auf diesem Forum habe ich, falls ein Treffen organisiert wird ... Antwort 16 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 21:59   Tja, schade. Ich bin bis Sonntag in Neuss / Düsseldorf. Wenigstens habe ich mir heute Abend zwei leckere Uerige Alt vor Ort gegönnt. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 17 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.8.2013 um 16:42   Hallo Leute, falls es noch jemand vorher liest, ich bin ab 20:30 Uhr da. Natürlich Region 17 Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 18 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.8.2013 um 22:26   ich finde die Preisen ziemlich bei Region 17 übertrieben 0,25L ab 3,5E [Editiert am 2.8.2013 um 22:26 von Karol] Antwort 19 Neubierig Posting Freak Beiträge: 641 Registriert: 4.11.2012 Status: Offline erstellt am: 7.8.2013 um 12:20   Hi, leider ist es nicht zu einem Treff gekommen - wir waren schon um 13:00 Freitag bei den Amibieren, und fanden die recht gut. Ja, etwa teuer, aber wenn die andere Möglichkeit die zu testen, heisst ein Flug nach Amerika, dann waren die Preise net so schlecht ... Es gab in allgemein einige interessante Biere, aber auch viel 0815er, aber na ja. Wir nahmen die Gelegenheit, einige Berliner Brauereien zu besuchen: Heidenpeter - Pale Ale sehr gut, mit Cascade o.ä. Amber Ale nicht so interessant, aber ein superb Gäste Weizen aus Köln Hopfen und Barley - ich fand die zu mastig, zu vollmündig. Mann konnte die leichtere Malz deutlich schmecken, was nicht unbedingt zum Vorteil war (meine Meinung - es schmeckte nach reine Malz, wenn du die kaust) Südstern - Weizen Bock der absolut Highlight des Wochenendes, mit Mandarin Bavaria "trocken gehopft" - klingt nach hopfenstopfen Eschbräu - Bier in Ordnung, Highlight waren die selbst-gebrannte Schnäpse Rixdorf - 0815 Bier, schlechtes essen, furchtbare Bedienung, nie wieder Lindenbräu (Hopfinger Brauerei) - ja touristisch, aber schön. Weizen momentan nicht selbst gebraut, aber gut, helles auch gut. Leider kein Blatika beim Fest Edit: Noch ein Highlight für mich - Schöllkrippen Brauerei waren da - Es war ihre Brauseminar, was mich zu diesem Hobby gebracht hat! Ich dürfte wieder mit dem Braumeister kurz plaudern, um ihm zu danken! [Editiert am 7.8.2013 um 12:24 von Neubierig] Antwort 20